Edariak likore edariak izan dira beti, eta horregatik, bere erabilera handitu egin da horri esker, koktel askoren errezeta prestatu dute edalontziarekin, baina fruta usaintsu edo edari txarrak edateak emakume askoren lagunak izaten jarraitzen du. Artikulu honetan, mugurdi likorea nola prestatu jakingo dugu, eta hainbat modutan egin.
Mugurdi likoreak etxean etxean errezeta
osagaiak:
- mugurdiak freskoak edo izoztuak - 500 g;
- vodka - 1/2 l;
- azukrea - 2 elementu;
- azido zitrikoa - 2 tbsp. koilarak;
- ura - 1 litro.
prestaketa
Mugurdi-baia purpuraz edo irabiagailuz egina dago, esmaltezko platerekin azukre eta azido zitrikoarekin. Bete txistorra patatarekin eta utzi hozkailuan 3 egunetan. Orain gainerako azukrea eta ura gehitzeko, estali berriro tapa batekin eta utzi bi astetan. Denboran zehar igarotzean, edaria gasezko geruza pare batetik iragazten dugu eta nahastu vodka batekin. Orain mugurdi likorea botilaratu eta berehala kontsumitu daiteke.
Mugurdi likoreentzako errezeta sinplea
Mugurdi likore bat duten koktelak oso gozoak eta zaporetsuak dira, eta bere forma garbian saiatu ondoren, ez duzu denda bereizten.
osagaiak:
- mugurdi - 500 g;
- azukrea - 500 g;
- vodka - 1 l;
- ura - 1 tbsp.
prestaketa
Mugurdiak ordenatzen dira, baia osoa bakarrik utzita kilogramo erdi inguruko pisu osoa lortzeko. Lohitu egiten ditugu baia plastikozko botilan edo edalontzi batean, azukrea bota eta pour vodka. Botila astindu eta hilabete bat leku epel eta ilunean utzi, aldian behin (5-7 egunetan behin) edaria astinduz. Azukre guztia desegiten denean, likorea gazta bidez iragazi behar da eta botila garbi batean botako da, kortxo eta aste baterako utzi eta gero edaria kontsumitu ahal izango da.
Frantziako mugurdi likorea
osagaiak:
- mugurdi - 500 g;
- vodka ona - 1, 25 litro;
- azukrea - 600 g;
- azido zitrikoa - 7 g;
- ura - 500 ml;
- bainila extract - dastatzeko.
prestaketa
Mugurdi helduak urarekin isurtzen dira eta bero baxuko egosia baia guztiz argiztatu arte (prozesu hori ordubete ingurukoa izango da). Decoction iragazi da, baia baztertzen dira, eta azukrea ura gehitu eta egosi disolbatutako arte. Errezeta almibarretan gainerako osagaiekin nahastuta dago eta ontziratuta. Utzi likorea 4-5 orduz, aldian behin (ordu erditan behin) botilako edukiak astinduz. Orain edaria hoztu eta mahaira zerbitzatzen da.
Berry edariaren maitaleak ere maite abrikot likorea , hau da, harrigarri koktelak sortzeko erabil daiteke.