Babarrun gorrien kalteak eta onurak kontuan hartuta, B bitamina asko duten osagaiak aipatu behar dira, batez ere, B6. Larruaren, immunitate-sistemaren eta nerbio sistemaren lanaren arduraduna da. Ez da hain eraginkorra burdina gorria pisua galduz gero. Zein da eraginkortasunaren arrazoia? Eta zenbat proteina babarrun gorria (24 gramo) ditu, azken finean, jakina denez, proteinak gehiegizko kilogramak kentzen laguntzen du metabolismoa hobetzeko.
Babarrunen propietate erabilgarriak
Galderari galdetuz, emakumeentzako babarrun gorriak erabilgarriak direnez, bere propietate erabilgarriak antzinatik ezagutzen dira. Kleopatrako erregealdian zehar ere ezagutzen nuen babarrun honen trebetasun kosmetikoak. Munduko emakume ospetsuenetako batek sarritan babarrun maskarak erabili ohi zituen. Azalaren egoera eta osasun ona bermatzeko, produktuaren B6 bitamina erabilgarri dago.
Produktu honen propietate erabilgarrien presentzia unibertsala dela uste da, izan ere, konposizioan mikro, makroelementu eta bitamina asko daude. Babarrun gorria, PP eta C bitaminak, karotenoak, hainbat azido daude. Gehiegikeriak gabe babarrunak karbohidratoak eta proteinak gordetzeko benetako deitu daiteke. Zergatik babarrun gorriak oso baliagarriak dira pisua galtzeko, eta proteina erraz digeritzen dutenez, arraina edo haragian aurkitzen direnen antzekoak dira. Elikadura babarrunak indarra eta indarra kargatzeko beharrezko energia-kopurua lortzea ahalbidetzen du, kaloria presentzia ez da kaltegarria izango zure irudian, nahiz eta produktuaren kaloria eduki 100 gramo 298 kcal da. Hau produktu honen abantaila deitu daiteke.
Produktu honen kontsumo erregularraren bidez, zure gorputzetik animalia-jatorri diren elikagaiak kentzeko aukera ematen du, zure osasuna bereziki kaltetu gabe.
Proteinak haurraren organismoarentzako ezinbesteko produktua izango da, organo eta ehunen eraketa behatzen duen garaian, eta proteina faltak hazkunde eta garapenean atzerapen bat sor dezake.
Babarrun gorriak gibelean, giltzurrunetan, gastrointestinalen tratamenduan eta bihotz-gutxiegitasunean gaixotasun batzuetako gaixotasunetan sartzen dira.
Produktuan zuntzaren presentziak satietasun sentimendua eman dezake, gainera onkologiaren garapenari babesa ematen dio, odoleko azukre-maila murrizten du eta gorputzetik substantzia kaltegarriak kentzen ditu. Bereziki erabilgarria da diabetesarekin produktu hau jatea.
Babarrunak lehen eta bigarren plateretarako eta entsaladetarako osagarri gisa erabil ditzakezu. Munduko herri gehienen dieta nahitaez babarrun gorriak biltzen ditu, legumeen familiako ordezkaririk baliotsuenetako bat delako.
Babarrunak
Raw babarrunak jaten direnean, adierazpen negatiboak izan daitezke. Bere konposizioan, tratamendu termikoak suntsitzen dituen toxinak daude (10 minutu baino gutxiagoko iraupena).
Medikuek ez dute produktu honen gehiegikeriarik gomendatzen adinekoei, baita kolitisa, ultzera gastrikoa eta gastritis bezalako gaixotasunen presentzia ere, gaixotasuna areagotu daitekeelako. Gainerakoan, medikuak eta nutrizionistek oso erabilgarria eta gomendagarria da.