Nutriktore gehienek ados jartzen dute dietak azukre kopuru txikia murrizteko. Baina ez da jende guztia bertan behera uztea, baita osasuna eta figura ederra ere. Ez duzu oinazeak zeure buruari eta gozoa erabat uztea, azukrea elikadura egokiarekin ordezkatu behar duzu. Gainera, arazo horri aurre egiteko hainbat aukera daude.
Zer esan nahi du azukreak pisua galtzen duenean?
Aditu gehienek gomendatzen dute dieta jarraitzen dutenek, azukre ordezko bat erosi, esate baterako, stevia, aspartame edo saccharine, ia edozein farmaziatik eros daitezkeela. Baina hori dieta azukrea ordezkatu dezaketen bertsio bakarra besterik ez da. Eztia edo astigarrak ere erabil ditzakezu. Te edo kafe batera eraman ditzakezu, oatmealekin gozatu edo cottage gazta zaporea hobetzeko. Elikagai horiek jasotzen dituzten bitaminak oso baliagarriak dira kaloria ingesta mugatzen dutenentzat.
Orain esan dezagun zer azukreak azukreak ordezkatu ahal izateko hainbat dietak edo kazola ekoizteko. Jakina, horretarako, edariak eta gozagarriak eta aipatutako eztia eta astigarrak ahal izango dituzu. Baina beste aukera bat ere badago, hala nola, fruitu lehorrak. Etxeko gazta kazolan gehituta, zaporetsua eta gozoagoa izan daiteke, eta plater bera askoz ere erabilgarria da.
Azukrea fruituarekin ordezkatu al dezaket?
Jende askok ez daki dieta egokia den fruktosa jateko egokia den ala ez. Adituen ustez, hori ez da egin behar. Hau edulkoratzaile naturala da, pertsona batentzat erabilgarria dena, baina gehiegizko pisua duen edonork ezin du erabili.
Fruktosa azkarrago azukre baino gantz bihurtzen da, beraz ordezko hau ez da arrazoizkoa.