Zainzuri gastrikoa ekoizteko eragindako bihotzerrea, fenomenoa ez da soilik desatsegina, baizik eta arriskutsua. Azidoak esophagus ez bakarrik erretzen ditu, baina baita sabeleko hormak ere, ultzerak eta higadurak sortuz. Etorkizunean, pertsona batek jatekoa, ondoeza, hantura eta kolon mugimendua eragiten duen mina jartzen du. Beraz, urdaileko azidotasuna gutxitzen duten produktuak ezagutu behar dituzu, nahi ez diren ondorioak ekiditeko.
Azidotasun gastrikoa murrizten duten produktuak
Lehenik eta behin, horiek digestio organikoaren horma inguratzen dutenak dira, lasaitu eta hantura arintzeko. Horien artean zerealak eta elikagaiak prestatzen dira: zerealak, zopak, mousses, kazolak, musuluak, eta abar. Azken hauek oso erabilgarriak dira eta azidotasuna handitzen dutenen dieta ere egon behar dute. Uste da fruta eta barazki azidoak ezin direla kontsumitu arazo horri, baina horrek ez du alkali askatzen duten ordezkariei aplikatzen. Azidoaren efektua neutralizatzen du eta azido-basearen oreka leheneratu egiten da.
Produktuak urdaileko azidotasuna murrizten duenari buruz hitz egiten du: lehenik eta behin: Brusela kimuak, aranak, cranberries, datak, mertxikak, sagarrak, bananak, beets, patatak, gooseberriak , olibak, rutabaga, currants, marrubiak, laranjak, mandarina ... .
Gainera,
Oso erabilgarria da esne garratza erabiltzea: jogurtak, kefirrak, hartzitutako esneak, gaztainak. Baina, oro har, animalia-proteinen kasuan, kontuz ibili beharra dago. Animalien proteina-elikagaiak arraina hobe da, konposatu gantzetan errazagoa baita.
Hobe da gozogintza eta gozogintza ordezkatzea zekale lehorrekin ogia, breadcrumbs. Dietak elikagaiak egon behar ditu zuntzetan eta karbohidrato konplexuetan, baina espezie ugaritan, gatza, tipula eta baratxuriak dituzten elikagai gantzek ez dute lekua.