Jakina, gozogintza, batez ere, dotoreziaz janztea ez da oso erabilgarria, batez ere, gehiegizko pisua izateko arazoak dituztenentzat. Hala eta guztiz ere, garuna eta bihotza karbohidrato kopuru jakin bat (hau da, gozoa) eskatzen dute lan normaletarako, beraz, batzuetan, zeure burua eta etxekoa pamperatu ditzakezu eta zartagin batzuk labean jar ditzakezu goizez tea edo kafe edo konposatu beroarekin. Nahiz eta batzuetan menu-pastelak ere sartu behar dituzu, adibidez, asteburuetan edo oporretan. Azpimarratzekoa da neurri txikiko gozogintza errezetak haurrentzat baliagarriak direla (bereziki ez osorik), gutxienez, haurrek, normalean, maitasuna. Beste gauza batzuen artean, labean gozogintza - hain goxoa da.
Bunsentzako errezeta sinplea
osagaiak:
Proba egiteko:
- gari osoa irina - 300 g inguru;
- gurina natural - 30 g inguru;
- legamia - 8 g fresko (edo 3 g lehortu);
- koipe ertaineko esnea - 50 ml inguru;
- Oilasko arrautza - 1-2 pieza.
- azukre-2 koilarakada. koilarak;
- gatz arrunta - 1 pixka;
- soda janaria - 1 pixka.
Betegarria:
- kakaoa hautsa - 2 zati;
- azukre granular - 1 zatia;
- kanela - oso txikia.
Oraindik ere behar duzu:
- Gurina - 15-20 g.
prestaketa
Sift irina ontzi batean, groove bat egin eta arrautzak gehitu, gurina, azukrea, gatza eta soda leundu. Orea oratu dugu sardexka batekin, pixkanaka esnean botatzen. Arretaz oratu egingo dugu, orea apur bat itsasten da, baina ez da irina gehitu behar. Kaikua eskuoihal batekin eta leku batean jarri ezazu orea etortzeko (20 minutuz). Similatu eta dezagun orea murgildu eta leku epel batean jarri 20 minutuz. Zikloa errepikatu.
Orain oratu eta orea geruza batean geratzen da. Kakaoa nahastu azukrea eta kanela nahastuz, roll bat sartu eta 8-10 zati berdinetan berdinak moztu. Erroilu egin ziren. Formularioa estaltzen dugu gozogintza olio paperarekin eta erroiluak finkatzeko. 20 minutuko distantzia ematen dugu eta labea piztu eta berotu.
Bake zartaginak 15-25 minutuz lurrezko lurrazalaren aurretik moztu eta azalera lubrifikatu gurinarekin. Apur bat cool eta zerbitzatu daiteke. Arratsaldean zartaginak sor ditzakezu, filmarekin inprimakia estutu eta hozkailuan jarri goizera arte. Goizean - labean, eta mahaira.
Errezeta bera jarraituz, bustoak egin ditzakezu Poppy betegarriarekin - erabili kakahuetearekin nahasketa, azukrea eta kanela (lehenik eta behin, lurrun-poltsa ura 15 minutuz irakiten dauzkazu eta, gero, ura bota behealdean botatzen du).
Yogurretan mahaspasekin egindako buns errezeta
osagaiak:
- gari osoa irina - 500 g inguru;
- Kefir edo jogurt ertain edo gantz eduki altua - 300 ml inguru;
- azukre granularra - 2-5 tbsp. koilarak;
- olioa - 2-5 tbsp. oliba koilarak (edo 50-70 g krema natural leunduak);
- gatza - 1 pixka;
- sosa - 1 pixka;
- vanilla -1 pixka;
- koñaka - 1-2 tbsp. koilarak;
- mahaspasekin.
prestaketa
Pasatu lurrunarekin ur irakinetan pasatzen den beste ontzi batean, 15 minutu igaro ondoren ura xukatu.
Sift (nahitaez) irina ontzi batean, gehitu softened gurina, kefir, azukrea, gatza, soda, bainila eta koñak - distira proba bat emango du. 1-2 arrautza gehitu ditzakezu. Nahastu orea (nahastailea dezakezu),
Orea banatzen dugu pieza berberetan, eta bertatik formako buns osatzen dugu. Horiek gozogintza xanpetan zabaltzen ditugu labean eta lurrazaleko lurrazalaren aurretik 20-25 minutuz labean. Prest egindako beroa buns dira gurina edo arrautza zuringoak greased.
Lehenengo edo bigarreneko errezetako orea erabiliz, buns fruta jam edo jam margotu ditzakezu.