Sandia ezinbestekoa da giltzurrunetako arazoak izanez gero edo pisua galtzen saiatzeko. Watermelon zukua deskargatzeko egunetarako oinarri zoragarria eta atsegina da. Bitamina eta mineralen biltegia metabolismoa hobetzeko eta konplexua hobetzeko lagunduko du, baina hala ere freskagarria da uda beroan!
Nola egin sandia zukua etxean?
Hasiberrientzat, aukeratu sandia heldua eta mamitsua. Arrautza zuritu eta hezurrak garbitzen ditugu, eta hozkailuan zehar pasatzen utzi, hobe da torlojua - zukua estutu eta pastela lehortzen du. Ohiko zabortegien kasuan, haragia berriro gurutzatu dezakezu eta, azkenik, zukua gatzarekin estutu. Watermelon zukua edan behar da berehala, "geroago" utzi gabe hozkailuan ere. Nahi izanez gero, beste zukuak, azukre hautsak edo gas ur mineralak gehi ditzakezu - lortu edari bizkorra!
Errezeta sandia zukua negurako
Nahiko ohikoa ez den arren, inork ez daki, baina sandaliak, beste edozein landare edo fruitu bezala, neguan gorde eta mozkortu daitezke. Jakina, onuragarriak diren propietate gehienak ezinbestean galdu egiten dira, baina bere diuretikoa, zaporea eta udako freskotasuna mantentzen ditu.
osagaiak:
- sandia poltsa - 8 kg;
- azukrea - 300 g;
- azido zitrikoa - 10 g.
prestaketa
Olioz egindako olioz egindako haragia purean ehotzen dugu, azido zitrikoa eta azukrea gehitu eta sutara bidaltzen ditugu. Irakiten egoteko, gutxienez gasa murriztu eta egosi, 5 minutuz irabiatuz. Nahi izanez gero, sagar, cranberry edo intsektu-zukua gehi ditzakezu, gero pixka bat gehiago egosi behar duzu. Ontzi esterilizatuetan hozten ditugu eta estali metalikoekin estali. Watermelon zukua prest dago! Errezeta horretan zehaztutako zenbatekoaren arabera, 5 litroko zukua ateratzen da.
Nola sandwich-zukua prestatu zuku-sukalde batean?
Sandia zukua kontserbatzeko beste modu bat zuku-sukalde batean prestatzea da. Horretarako, gutxienez 3 litro ur sokovarki saskiaren azpian bota eta hondoa ernetzen ez duen hazia erdiesten du, pieza handiak moztu arte. Nahi izanez gero, azukre apur bat gehi dezakezu, baina gogoratu zukua zukua zuku freskoa eta zukuagatiko zukua baino kontzentratua dela. Unitatean suaren gainean jarri eta pixka bat igaro ondoren, hezetasun bizia hodi berezi batez igortzen hasiko da. Zuku pasteurizatu denez, hozkailuan gorde daiteke denbora luzez, zaporea aldatuz.
Sandia lurrazaleko zukua
Erreserba bat egingo dugu aldi berean - sandia lurrazaleko zukua bakarrik prestatu ahal izango da, fruta jatorria erabat ziur zaude. Bestela, bitamina koktelaren ordez arriskua nitrato dosi eta beste bat lortzeko, ez da gehigarririk erabilgarriena.
Eta zukua prestatzeko oso erraza da! Lurrazalak bota beharrean, igurtziaren bidez pasatu eta edari fresko, berde eta edaririk gabeko edaria lortzeko. Apioa 1: 1 koilaratxoarekin nahastu dezakezu edo nahastailea irabiagailuan pulverizatzeko poltsa gehitu. Edonola ere, goxoa eta oso erabilgarria da!