Udaberria izkinan dago eta berarekin eta fruta eta barazki freskoen bitaminak, freskagarri gozoak egiteko oinarri gisa erabiliko dena. Baina zer egin konposta gainerako neguan ondoren? Erabil ditzakezu musu ahulak egiteko. Unepeated konpoteak birziklatzeko modu azkarra eta errazagoa izango da bai helduentzat zein umeentzat. Konposatuen gelatina nola prestatu behean esango dugu.
Compote from gelatina errezeta
osagaiak:
- compote - 3 litro;
- almidoia - 3 tbsp. koilara diapositiba batekin.
prestaketa
Kontagailu bukatuaren 3 litro kazola batean sartu eta irakiten jarri. Beira batean 3 koilarakada botako ditugu, eta bestean konposatu bero bat botako dugu. Gauzak almidoi batera botatzen ditu, konparatu egiten dugu. Horrela egiten saiatzen gara, irtenbiderik ez dadin.
Konfitak egosi duenean, sua gutxieneko gutxira murriztuko da eta, etengabe nahastuz, almidoia irtenbidea konposatuan sartuko da, aldi berean ondo eta etengabe nahastuz. Amabitaren konponbidea guztiz konposatua den bezain laster, prestatu edaria 3-5 minutuz irakiten ez duen bitartean, baina kontuan izanik, zenbat eta luzeagoa den musulmana, orduan eta leunagoa bihurtuko da. Compote eta almidoiaren musu ahul bat prest dago.
Nola gelatina compote egiteko?
Kiselak dentsitate desberdinetan datoz eta jende gutxik susmatzen du edari nutritibo eta lodia sarritan postre baten moduan zerbitzatzen dela, dastatzeko eta gelatina itxura duena. Aukera hau ezin hobea da arrazoi batzuengatik gelatina jaten ez dutenentzat.
osagaiak:
- berry compote - 1 l;
- patata almidoia edo arto - 3 tbsp. koilara diapositiba batekin;
- baia, krema, azukre hautsa - dekoratzeko.
prestaketa
Berry compote berotzen da sukaldean eta edariaren edaria hartzen dugu. Aldi berean, txikitutako ontzi batean, almidoiaren sieve bidez tamainako edalontziaren lumak eraketa saihesteko. Etengabeki eraginez, almidoiaren konposatu bero bat bota eta ziurtatu ez diren pikorrik. Gatz lodiarekin, pour almidoi kontzentratua irtenbide bat compote batekin eta ondo nahastu. Kendu edaria suarengandik eta kremanki gainean bota ezazu, ur hotzarekin lehortu arte. Kremankiaren behealdean konpota biltzen diren baia jarri dezakezu. Formularioak hozkailuan jarri ditugu eta hozten den arte itxaron. Musulmanak mugimendu trinko eta zorrotz bihurtzen duen bezain laster, txirrina bota plaka batean, moldeetatik kenduta. Amaitutako postrea azukre hautsez betea eta krema harrotua apainduta.
Krema frijituarekin egindako cherry compote from Kissel
osagaiak:
Musulmanentzat:
- gerezi compote - 1 l;
- ardo zuri lehorra - 150 ml;
- Limoi azala - 1 koilaratxo;
- azukrea dastatzeko;
- almidoia - 3 tbsp. koilara diapositiba batekin.
Krema:
- gaztanbera - 250 g;
- gelatina - 7 g;
- azukrea - 2 tbsp. koilarak;
- arrautzak - 2 pieza;
- banilla extract - 1/2 TSP;
- krema - 1 elementu;
- gatza - pinch.
prestaketa
Cherry compote ardoarekin nahastuta eta likidoa suaren gainean jarri, limoi zopa eta azukrea gehituz. Konprimitu irakitean, aukeratu likido edalontzi bat eta almidoi diluitza horretan. Almidoi soluzioarekin infusio egiten dugu, gelatina etengabe kuzkatuz. Egosi gelatina 2-3 minutuz eta berotu. Kremanki-ko edaria bota eta hozkailuan jarri behar da guztiz solidotu arte.
Krema gelatina utzi ur hotzetan olatuak, eta irtenbidea berotu ondoren erabat desegin arte. Landa-gazta bahe baten bidez hozten dugu eta nahastu azukrea eta arrautza gorringoak, han banilla extract gehituko dugu. Krema eta proteinak bereizteko, gailur leunetara arte. Arretaz nahas ezazu aire masak kremazko nahasketarekin eta izoztu izozkiarekin krema prestatu. Postrean hozkailuan beste ordu bat utziko dugu.