Tartas usaintsuak intxaurrak jai mahai batean bezain onak izango dira, batez ere azpitik aurkezten diren errezeta ugarietatik, denek gustuko duten zerbait aukeratu ahal izango dute.
Sagar eta intxaurretan egindako tarta bat
Sagarrak, fruitu lehorrak eta kanela - trio ideal bat, ezin hobeto frogatu gozogintza errezeta ugarietan. Ondoren, sagarronkaren jaki klasikoaren beste aldakuntza beste bat prestatzeko eztabaidatuko dugu.
osagaiak:
- irina - 285 g;
- soda, hauts gozogintza - ½ TSP;
- arrautzak - 3 pieza;
- eztia - 95 ml;
- esnea - 115 ml;
- gurina - 225 g;
- sagarrak - 3 pieza;
- intxaurrak - 55 g.
prestaketa
- Tarta hau egitea eredua oso erraza da gogoratzea. Lehenik eta behin, zerrendako osagai lehorrak nahastu: irina, hauts gozogintza eta sosa, baita espeziak ere.
- Banatu haiengandik, arrautza eta gurina urtu, pixkanaka-pixkanaka nahasketa ezti likidoa botatzen. Esnearekin diluitu eta likidoa likidotu osagai lehorretan.
- Ogi homogeneoa nahastu ondoren, nahastu fruitu lehorrak eta 20 cm-ko zartagin estandar bat eraman. Jarri sagar zatiak goian.
- Tarta bat intxaurrak eta eztia ordu batean 180 gradu inguru eta hozten ondoren zerbitzatu.
Azenarioa tarta eta intxaurrak
Azenarioak ezin hobeto lagun dezake ia fruta lehorrak eta fruitu lehorrak. Une honetan konpainiak prunes eta intxaurrak prestatuko ditu.
osagaiak:
- irina - 310 g;
- kanela - 5 g;
- intxaur muskatu pixka bat;
- hautsezko gozogintza - 10 g;
- gurina - 220 g;
- 380 g azukre;
- Prunes - 95 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- jogurt - 55 g;
- azenario handi bat - 1 pieza;
- intxaur kernelak - ¾ st.
prestaketa
- Labea 180 graduko tenperaturan iristen denean, orea prestatzeko denbora izan dezakezu.
- Zerrendako osagai lehorrak nahastu, azukrea baztertu gabe.
- Banan-banan, arrautza eta azukrea irabiatu gurina urtuarekin masa lortzeko koherentzia koherente bat lortzen da. Pour jogur arrautza eta olio krema, eta, ondoren, lehortu osagaiak nahastu likidoekin batera.
- Nahastu orea nahasitako fruitu lehorrekin, prunes eta azenario birrinduekin. 20 cm-ko forma round bat banatu ezazu eta utzi labean 55-65 minutu.
- Intxaurrak esne kondentsatuarekin edo gurina edo krema gazta kremarekin hoztu ondoren hoztu daiteke.