Oso zaila da italiar jaki tradizionala imajinatzea mascarpone gabe, eta antzeko errezetak existitzen eta arrakastaz hedatzen dira. Horren arrazoia sinplea da: krema gazta ez dago oso erabilgarri herrialde guztietan, eta nahiz eta animalia produktuak jan ez dituzten pertsonentzat ere ez da merezi. Horiek eta tiramisua prestatu nahi dituzten guztiek mascarpone gabe eta honako errezetak bildu ditugu.
Tiramisua errezeta sinple bat mascarpone gabe
osagaiak:
- Marañon fruitu lehorrak - 2 elementu;
- Bigun lehorren datak: 4 piezak;
- landare-olioa - 60 ml;
- kafe freskoa - 240 ml;
- azukrea - 5 g;
- kakao hautsa 30 g;
- astigarrak almibarretan - 15 ml;
- Cookieak - 10-12 pieza.
prestaketa
Tiramisu prestatu aurretik mascarpone gabe, intxaurrak bustitako eta hozkailuan utzi behar dira gauez. Hurrengo egunean intxaur bustiek garbitu eta irabiatzen dute abiadura handiko irabiagailua, 240 ml urarekin, olio erdia eta datak (pitted). Tiramisu naturala eta erabilgarria, mascarpone gabe, prest dago!
Gainera, kakaoa astigmatizatzen dugu eta gainerako olioa. Kafea gozatzen.
Kremanki edo beirazko behealdean gailetak apurrak jarri ditugu, kafe kopuru txikia beratzen du, fruitu lehorren krema eta kakao nahasketa batera. Errezeta krema egiteko geruza, galletak hautseztatu eta kakaoa edo txokolatea apaintzen.
Tiramisu azkarra errezeta krema gabe mascarpone gabe
osagaiak:
- pecans - 1/2 st;
- koipe krema - 120 ml;
- azukrea - 20 g;
- cookieak;
- kafea - 55 ml;
- jogurt - 180 g;
- kakao hautsa - 5 g.
prestaketa
Bata ezazu krema sendoa eta konbinatu jogurtekin. Gehitu kafe bat azukre txikia eta gozokiaren lehenengo geruza berotu. Intxaurrak eta krema erdi zabalduta. Errepikatu geruza eta kakaoaren postrea apaindu.