Oilaskoa gustatzen bazaizu, baina beste produktuekin ohiko konbinazioekin aspertzen badira, oilaskoarekin dilindibak nola esango dizun esango dizugu, ohiko menua dibertsifikatzeko lagunduko dizuna.
Oilaskoen lentiloak multivariatean
osagaiak:
- laranja marroiak - 200 g;
- oilasko xerra - 500 g;
- Bulgarian piper - 1 pc;
- perretxikoak - 200 g;
- Tipula - 1 pc.;
- tomateak - 1-2 pieza;
- landare olioa eta gatza dastatzeko.
prestaketa
Tipula fin-fin txikitu eta frijitu bariantza multivariatean 10 minututan "Bake" moduan. Ondoren, txikitu txikitutako oilasko xerrak eta frijitu elkarrekin beste 20 minutuz.
Piperrak eta tomateak kubo batean moztu eta oilasko tipula bidali, dilistak ere bota eta bi ur edalontziarekin bota. Jarraitu hautatutako moduan sukaldaritzan soinuak soinuak arte, prozesua erdian plater bat nahastuz. Prestatu lentilekin perretxikoak eta oilaskoa forma epeletan, gurina gehituz.
Lentil errezeta oilaskoarekin
osagaiak:
- dilistak - 1 elementu;
- oilasko izterrak - 5-6 pieza;
- tomatea - 3 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- ura - 2 elementu;
- Gatza, piper beltza eta berdeak dastatzeko;
- frijitzeko landare olioa.
prestaketa
Oilasko izterrak garbitu, gatza eta piperra bota eta 20 minutuz stand utzi. Tipula txikitu eraztunak eta olioa frijitu. Azenarioa zerrendatan moztu, gehitu tipula eta pixka bat.
Oilasko frijitu frijitu batean frijitu eta tapa itxiaren azpian jarri 15 minutuz. Ondoren, dilistak garbitu eta frijitu zartagin batean jarri, jarri azenarioz egositako tipulen erdia, gero aldakak, gero azenarioak eta, azkenik, tomateak diced.
Pour hau ura, nahi izanez gero, gatza eta piperra, eta 15 minutuz egosi. Mahaira zerbitzatu, belar freskoekin apainduta.