Baker laguntzaile bat da, ez bakarrik goxoa ogia prestatzeko. Bertan, ezin hobeto pasatzen duzu buns egiteko. Ogi-erroiluen errezeta interesgarriak behean zain daude.
Ogia egiteko zartagin batean pasta
osagaiak:
- gari irina igurtzi - 400 g;
- oilasko arrautza tamaina ertaineko - 1 pc;
- azukrea - 50 g;
- gozogintza edo olioa margarina - 40 g;
- behi-esnea - 130 ml;
- legamia lehorra - 10 g.
prestaketa
Margarina urtu aurretik. Arrautza hautsi eta ondo nahastu. Lehenik eta behin, ogia egiteko ontzi batean, osagai likidoak jarri ditugu: arrautza, margarina eta esne lehortu eta hoztu. Ondoren, lehortu osagaiak murgilduko ditugu. Aukeratu legamia-ore baten zati bati dagokion modua. Programaren amaieran, okindegian burruntzian egindako legamia lanerako prest egongo da guztiz prestatzeko, eraketa jarraitzeko eta, ondoren, produktuen gozogintzarako.
Ogi bun buns mahaspasekin
osagaiak:
- esne behi - 80 ml;
- gari-irina urez estalia - 350 g;
- mahaspasekin - 90 g;
- margarina edo gurina naturala - 140 g;
- gatza;
- harea azukrea - 110 g;
- oilasko arrautza txikiak - 2 pcs;
- lehorra azkar legamia - 10 g.
prestaketa
Pastak ur irakinetan ordenatuta, garbitu eta isurtzen dira. Ondoren, ura bota eta mahaspasekin lehortu. Esne epela, gehitu olio bigun bat. Masa hozten denean, arrautza bultzatu eta ongi irabiatu. Pour nahasketa ogia depositua sartu. Sifted irina eta bestelako osagai lehorrak bota ditugu. Bete legamia erdian. Aukeratu "Dough" modua. Eta lehen sorta bukatzen denean, gehitu mahaspasekin, oratu eta buns eratzen hastean.
Ozpinetako pasta kaneloekin pasta
osagaiak:
- esne epela da - 100 ml;
- azukre - ΒΌ kopa;
- ura beroa da - 100 ml;
- irina igurtzi garia - 600 g;
- gurina natural krematsua biguna - 70 g;
- arrautza tamaina ertaineko oilaskoa - 2 pcs;
- lehor azkar legamia - 10 g;
- gatza.
Betegarria:
- harea azukrea - 110 g;
- beheko kanela - 10 g.
prestaketa
Lehenik eta behin, esnea eta ura bota egiten ditugu ogia egiteko, azukrea eta legamia gehitu. Ondoren, gehitu gurina, arrautzak, irina eta gatza. Aktibatu "Dough" modua. Sukaldaritza denbora 90 minutu inguru. Amaitutako orea arretaz ateratzen da ogi-ontziaren ontzi batetik eta mahai gainean jarrita irinez egina. Pasatu, olio urtu geruza bat aplikatu eta azukrea eta kanela hautseztatu. Zatitu eta moztu 3 cm-ko xerra batean. Piezak zutik jarriko ditugu eta prestatu arte labean. Gozatu zure gosea!