Lobio - Georgian sukaldaritza plater ezaguna, erraz jai taula gisa prestatu daiteke, eta bazkaltzeko edo afaltzeko. Lobio, multivariatean prestatua, oso atsegina eta atsegina da. Zure senide guztiek zure sukaldaritzako talentua eskertzen dute eta plater harrigarri hau eskertuko dizu. Laster egosten gara babak babesteko.
Lobio Multivariatean - errezeta
osagaiak:
- giltzurrunetako babarrun gorri - 350 g;
- oliba olioa - 4 tbsp. koilarak;
- Tipula - 3 pieza;
- tomate itsatsia - 1 tbsp. koilara;
- limoi zukua - 1 tbsp. koilara;
- baratxuri - 2 ale;
- Perrexil berdeak, aneta, kooperatiboa.
- azukrea, gatza, espeziak - dastatzeko;
- Landare olioa - frijitzeko.
prestaketa
Hartu babarrun gorria, ur hotza bota eta 7 orduz busti. Ondoren, ondo garbitu eta kazola txiki batean jarri ura egosita, jarri bero ertainean eta irakiten utzi arte itxaron. 1 ordu inguru egosi eta kolanderrera botatzen dugu. Ondoren, multivariako ontzi batean jarri eta ur pixka bat babarrunaren mailaraino bete ezazu. "Quenching" modua ezartzen dugu eta egosten 2 orduz. Bitartean, nire tipula, garbitu, eraztun erdi moztu eta "Okertu" programan frijitu, ur gezako urre koloreko olio osagarriarekin batera. Ondoren, nahastu babarrunekin, gehitu tomatea, gatza, piperra, limoi zukua eta txikitutako berdeak. Askatu lobi espeziak, jarri baratxuri xehatuta eta nahastu. Ur pixka bat bota eta "Bake" moduan dena 20 minutu pasatu. Hori da dena, Panasonic multinazionalaren alde dago prest! Era berean, beste enpresa baten gailuan egin daiteke.
Georgian Lobio plater fruitu lehorrak eta pomegranatearekin
osagaiak:
- Gurian babarrunak - 500 g;
- Landare olioa - 1 tbsp. koilara;
- gatza, azukrea, piperra - dastatzeko;
- intxaurrak - 1 elementu;
- baratxuri - 2 ale;
- beheko kanela - 1 koilaratxo;
- Tipula - 1 pieza;
- cilantro;
- Pomegranate zukua eta pomegranate haziak - 4 tbsp. koilara.
prestaketa
Nola lobio biltzeko multivariate batean? Babarrunak arretaz ordenatu, garbitu, ura bota eta irakiten jarri. Ondoren, kendu plaka eta berriro bota kolanderrean. Orain berriro urez bete, irakiten utzi eta prestatu arte 20 minutuz egosten. Landare-olioa eta azukrea gehitzen zaizkio dastatzeko, irakiten eta egosi arte guztiz desegin arte.
Intxaurrak haziak mortero batean edo bender baten laguntzaz lurrean daude. Txuleta eraztunak mozten ditugu. Baratxuria garbitu eta prentsa bidez utzi. Cilantroko berdeak garbitu, lehortu eta xehatu egiten dira. Orain gasolindegia prestatzen ari gara. Horretarako nahasketa bat beste ontzi batean intxaurrak, kapsulak, baratxuriak, koilaratxoak, gehitu pomegranate zukua eta gatza dastatzeko. Tipula zuritu egiten dira, erdi eraztunetan moztu eta babarrun beroak gehitu.
Arretaz janzteko bota eta ondo nahastu. Plater bat prestatu dugu plater batean eta hautseztatu pomegranate haziekin.
Babarrunen lobio akutu multivasar batean
osagaiak:
- babarrunak - 350 g;
- bonbilla - 1 pieza;
- haragi xehatua - 500 g;
- Bulgarian piper - 1 pc;
- baratxuri - 2 ale;
- tomatea - 2 pcs;
- berdeak;
- gatza, espeziak, chili - dastatzeko.
prestaketa
Tipula fin-fin txikituta eta zartaginean frijitu 3 minutu. Ondoren, gehitu haragia, gatza, piperra dastatu eta 10 minutuz egosi. Tomateak scalded astiro-astiro zuritu, dadoak moztu eta xehatuta haragi jarri. Ondoren pour tomate itsatsi, irabiatu eta 3 minutu egosi.
Kontserbatutako babarrunak, haragi xehatua, piper xehatua, baratxuria, chili eta berdeak konbinatzen dira ontzi multivariotan eta ordubete "Berogailuan" moduan. Bon appetit!