Zuntz solubleak, dilistak dituenez, pisu galkorreko dietak ezin hobeak egiten ditu. Lentilek digestio motela eta luzea mantentzen dute satietaren zentzua gorputzean.
Edozein motatako lentilen 100 gramoetan, 7,8 gramoko proteina eta 340 kaloria ditu. Lenteak sukaldaritza baino lehenago beratzen ez diren lekaleak dira. Arrautza gordinak inoiz ez dira elikagaiak erabiltzen.
Hala ere, dilistak egokia da pisu galera programetan. Bere propietateei esker, lenteek ondoko prestazioak ekarriko dizkiete gure gorputzari:
- odoleko azukre-mailak egonkortu eta 2 motako diabetearen aurka babesten du;
- gorputza burdina aberasten du, hemoglobina ekoizteko beharrezkoak direnak. Dentsitate egosien kopa batek burdinaren gomendatutako eguneko% 37 inguru ematen digu;
- gorputza proteinak hornitzen ditu. Kaltzitako lentilen kopak egunero proteina eguneroko dosiaren% 25 inguru eskaintzen dizkigu;
- umeen anomaliak sortzetikoak eragozten ditu. Ko lentilaz beteriko katilu batek azido folikoa gomendatzen duen eguneroko dosiaren% 80 baino gehiago ematen dio gure gorputzari;
- minbizia izateko arriskua saihesten du, batez ere, bularreko minbizia;
- gaixotasun kardiobaskularrak babesten ditu, odol-presioa eta kolesterol-maila gutxitzen baitu gorputzean.
Nola dilistak prestatzeko?
- Dilipenen bidez joan ohi dira harri txikiak.
- Garbitu dilistak eta ur hotz bat bota.
- Utzi urarekin irakiten, egosiak 5-10 minutuz eta ura xukatu.
- Pour dilistak ur beroarekin eta egosi (erabilgarritasun osoz, 45 minutu behar izaten ditu normalean). Lehen urarekin drainatzea nahi ez baduzu, platera gehiago saturatu egingo da, baina astunagoak ere, dilistak ez diren burdinazkoak direnez, gorputzak% 2-20 bakarrik xurgatzen du.
- Burdinaren asimilazio hobea lortzeko, probatu elkarrekin dilatak dituzten bitaminak dituzten elikagaiak kontsumitzeko dilistak. Horiek fruituak (zitrikoak, marrubiak, kiwiak) edo barazkiak (tomateak, piper gozoa, aza zuria) izan daitezke.
- Diligarramendutako platerak prestatzean, gehitu tipula, baratxuria, belar usaintsuak, azenarioak, tomateak edo piperrak.
- Gatz dilistak prest egon behar dira.
- Sukaldaritza erdian edo bukaeran, gehitu oliba olioa janariari.
- Artoa eta ardo zuria ondo doazela.
Nola dilistak multivariatean prestatzeko?
Dagoeneko aipatu da haurtxoentzako edota tratamendu gastrointestinal sentikor bat duen dilistak prestatzen dituztela diluitzeko, lehenik eta behin, "astuna" ura xukatu behar da. Zure multivasarak ez badu aukera hori ematen, hobe da ohiko pan erabiltzea.
Zein kasutan lenteek kalteak sor ditzakete?
Gehiegizko kantitateetan kontsumitutako lentilek zure begien eta begien aurrean eragin negatiboa izango dute.
Gainera, dilistak sortutako platerak kaltegarriak izan daitezke arazo hauek badituzte:
- irritable intestinal syndrome, edo colitis spastic;
- goût;
- giltzurrun gutxiegitasuna.