Ez dugu azpimarratuko, eta errepikatu egingo da, "ezinezkoa da, ezinezkoa da" deklarazio ezagunan bezala. Dezagun zer egin dezakezun eta jan behar dugu, eta nola zoragarria da. Hori dela eta, janari osasuntsuaren printzipioak zoriontasuna eta poza ekarri beharko lituzkete.
Arrain gozoak eta omega gantzak osasuntsuak
Omega-3 eta omega-6 gantz-azidoak dira izen konplexuak dituztenak. Substantzia horiek ez dira gure gorputzek sintetizatzen, baina gure arrazoiagatik oso garrantzitsuak dira. Paradoxa ez hain atsegina bilakatzen da, baina begiratzen baduzu, omega-gantz azido horiek biltzen direnean, eragozpen guztiak atzealdera joango dira.
Omega-3:
- itsas arrainak, itsaskiak eta arrain-olioa ;
- olio linseed;
- intxaurrak olioa;
- koltza olioa;
- gari germen olioa.
- Omega-6:
- olibak eta oliba olioa;
- arto-olioa;
- ekilore olioa;
- soja-olioa;
- haziak eta fruitu lehorrak.
Barazkiak edo generoko klasikoak
Beno, nork esan barazkiak ez direla baliagarriak? Barazkietan, bitaminak, mineralak, olioak, antioxidatzaileak, zuntzak. Ez dago inolako pertsonaik, barazkiek ez dietela elikadura osasungarriaren oinarrizko printzipioekin zerikusirik. Gainera, ez dugu zaila izango: egunero, barazki freskoen entsalada prestatu eta kontzientzia garbi bat zuntzaren eta bitaminen beharra estaltzeko. Alas, denboraldiko barazkiak ez dira denboraldi guztietan, baina baita supermerkatuetan berotegi-efektuko produktuak ere, gutxienez zuntzaz behintzat.
D bitamina berezia
D bitamina sintetizatzen da gure gorputzean, baina baldintza berezietan - eguzkiaren argia denean. Badirudi ez dagoela bere defiziteari buruzko laburtzerik behar, baizik eta eguzki-herrialdeetan bizi diren pertsonei ere ez dago horrelakorik. Arrazoia - itzalak ezkutatzeko gogoa eta eguzkitarako kremak erabiltzean. Bitamina hau ez da pisu-galera dieta osasuntsuaren printzipio guztiak betetzeko, osteoporosia, minbizia, diabetesa eta porrota hormonalaren bat-bateko presentzia izan behar du beti. Zentzu honetan, arrain olioa eta bitamina osagarriak jasotzeko egokia dela uste dugu.
Gosea, eta bakarrik - janariaren beharra azaltzen da
Esaten dute 4, 5 eta eguneko 8 aldiz jan behar dituzula. Baina zer esan nahi du "beharrezkoa" gosetea ez denean? Elikagai zatikatuaren arauari esker, zure zatiak txikiak izan behar lirateke, baina ez maiz. Arauaren lehen erdian atxikitzea, automatikoki, bigarren zatiaren betetzeak dakar. Baina zure elikagaien maiztasuna zati txikiko "kalitate "aren kaloria edukien araberakoa ere bada. Adibidez: 50 gramoko gibeleko koipeak jan eta denbora adierazi - noiz jaten duen nahia? Zortzi ordu baino lehenago agintzen dizugu.
Beharrezkoa da zati txikietan jatea - egia da hori, baina horrek ez du esan nahi elikagaiak konfiguratutako alarma konfigurazioaren kanpai eginda dagoela.