Gure saltokietako apaletan produktu masiboen artean, duela gutxi agertu zen itsasoaren gatza eta berehala hedatu zen. Gaur egun, produktu hau elikaduragileek gomendatzen dute gatz arruntaren ordez. Zaporeaz gain, itsas gatzak efektu sendagarriak ditu. Itsasoko elikagaien gatzaren onurak eta kalteak konposizioek zehazten dituzte. Gatz forma honetan iodoaren eduki aberatsa eta substantzia aktibo asko ditu. Laguntzarekin organoaren produktua asimilatzeko, eguneko bost gramo nahikoa da.
Itsas gatza gustatzen zait sukaldaritza. Eta ia berdinak dira kaloria edukietan. Izenak dioen bezala, itsasoko gatza itsasoko uratik ateratzen da lurrunetan. Naturala da, jatorria ur lurruntzea eta eguzki-argia beroarekiko esposizioarekin lotzen delako. Prozesu natural luzea da, eta horrek produktu bukatua lortzen uzten digu, eta sukaldaritza helburuetarako erabiltzen dugu.
Itsas Gatzaren onurak eta kalteak
Itsas gatzaren mesedea konposizio oso natural bat da. Potasioa, magnesioa, sodioa eta metabolismoaren hobekuntzan laguntzen duten elementuak biltzen ditu . Halaber, ontziratu gabeko produktuaren edukia kaltzioa da, zauriak sendatzeko eta infekzioak ezabatzeko laguntzen du. Beste itsas mikroelementuetako ondorioz, gure gorputzean, zelula-mintzek azkarragoak sortzen dira, zelula birsorkuntzarako beharrezkoak direnak. Giroan bromoak nerbio-sistema eragiten du eta magnesioa anti-alergia agente gisa balio du.
Itsas gatza - gorputz ona edo txarra?
Hormona-metabolismo lipidikoa gorputzean iodoaren ondorioz gertatzen da, hau da, itsas gatzean. Prozesu immunologikoak normalizatzen ditu. Itsas gatzak ongi funtzionatzen du immunitatea izateko. Manganesoa, bere konposizioan ere, immunitate sistemaren zaharberritze lanak burutzen ditu. Zinkak gonaden funtzionalitatea sustatzen du.
Itsasoko elikagaien gatzaren abantailak ere badira burdinaren eduki aberatsetan, eta garraio-oxigenoa barneko organo guztien zelulei laguntzen die. Produktuan silizioaren presentziak gorputzaren egoera onuragarriak eragiten ditu, batez ere azalaren elastikotasuna, bere elastikotasuna.
Ez pentsa espezie ezberdinetako itsas gatzak konposizio bat duela. Produktu baten balioa hain zuzen ere badago. Itsasoko gatzaren onurak dieta osoan ezin dira gainditu, baizik eta, zehazkiago, itsaso gorriaren propietate baliotsuena. Ozeanoaren sakonean buztin batekin lotzen den itzala ohikoa ez denez, alga partikulak metatzen dira. Urpeko landare hauen artean substantzia sendagarriak ezkutatzen dira. Bere presentzia itsas gatzaren koloreak adierazten du.
Gatzaren gatzaren ezaugarri nagusiak ahalik eta denbora gehienetan zerrendatzea posible da, baina gauza bat argi dago: produktu hau osasunaren eta larritasunaren elixirraren deitu daiteke. Hala ere, gatzaren kalteak ere badago. Produktu gehiena
Gatzaren deposizioa dela eta, muskuloskeletorako sistema nahasteak daude. Medikuek gomendioak eta itsasoko gatzaren kontrolik gabeko erabilera galtzen ez badituzu, katarretxoa garatzeko arriskua dago produktuan dagoen sodio kloruroa dela eta.
Eta, hala ere, gatz gehiago ditu bitaminak eta mineralak, eta gatza beti gatzarekin ordezkatu daiteke.