Elikagaien argazkiak sare sozialetan hedatzea oso modan dago. Instagram-i esker, izozkia mundu osoan ezaguna da eta, uste, harrituko zaitu.
Etengabe egindako esperimentu desberdinen arloetako bat, garatzen ari diren berrikuntzak eta ideia originalak asmatzen ari dira: elikagaien industria. Munduko bazter desberdinetan prestatutako sukaldariak eta eszenako atzean dauden gozotegiak elkarren artean lehiatzen dira izozkirik ezohiko eta ederrenak sortuz. Bere maisulanen argazkiak literalki sare sozialak gainezka. Lehiakideei begiratzen diegu, harrigarriak.
1. Ez dago maluta asko
Izozkigintzako apaingarririk ezagunenetako batzuk zerealak dira, eta horietako asko erraldoiak dira. Kolore eta forma ezberdinetakoak izan daitezke, adibidez letrak, gozokiak, animalien irudiak, eta abar. Flakes ez bakarrik apaindu, baina gehitu zaporea. Izozkiak hainbat geruza ditu, malutak apainduak, oro har, oso sinestezina dirudi.
2. Izotz postrea
Japonian, "Kakigori" izeneko postrea ezaguna da. Izotz patata frijituak dira, almibarretan beteak, adibidez, limoi, marrubiak eta abar. Gozoki gehiago lortzeko, esne kondentsatua dekorazioan erabil daiteke.
3. Kotoizko ehungintza artilea
Postre modernoen argazkiari begiratuz, gozogileek etengabe konpetatzen dute altuenak eta bolumenak tratatzen. Esate baterako, Amerikan zabaldutako denden japoniar katean, kotoizko gozokien adar bat adarraren gainean jartzen da lehen aldiz, eta izozkia jartzen da. Gainera, apaingarri ugari erabiltzen dira. Airearen hodeia dirudi.
4. Burrito gozoa
Kanadan, Ontario-n, Sugar Sugar izeneko postre-denda bat dago, postre oso interesgarria probatu ahal izateko. Aurreko izozkiak bezala, kotoi goxoa biltzen du, baina ezberdina da. Postre hotz bat kotoi gozo goxotan bilduta dago, Mexikoko platera ezagun bat bezala - burrito.
5. Waffle adarra arrain moduan
Kasu gehienetan, sukaldariak postrerako gustuekin esperimentatu egiten dira, baina adarrak ez dira nahastu. Zoritxarrez, Taiyaki NYC-ko langileek erabaki zuten koloreko distira ezberdinetako betetako betetako adarrak dituzten bezeroak. Behealdean buztana handi bat da, eta horretarako eroso egoten da, eta postrea gainazalaren aho irekian gainjartzen da. Lehen adar jatorrak Japoniara bakarrik ezagunak ziren, eta gero beste herrialde batzuetara zabaldu ziren eta "tayaki" deitzen zaie (taiyaki). Fabrikatzaileak arrain horiek kolore ezberdinetakoak izan ohi direla bermatzen dute, baina zapore ere.
6. Makarroiak izozkiarekin
Jarri maite duzun postre goxoa lortu nahi baduzu, gero maiz konbinatu. Antza denez, printzipio honekin, jostailuak, makarroiak eta izozki-geruza bat konbinatzeko erabaki zuten. Bi jakiaren ehundura ezin hobeki elkarren osagarri izan zen, postre berriaren zapore sinestezina gozatzeko aukera emanez.
7. Patata frijituak
Dendan izozkiarekin patata frijituekin ikustean, asko igaroko dira, produktu horiek bateraezinak direla eta, beraz, ez zaporerik. Egoera horietako batean, sukaldariak gomendatzen dira arauaren inguruan zentratu: lehenik eta behin, saiatu eta ondorioztatu ondorio bat. New York-en, patata frijituak izozkiarekin egunero egiten ari da. Saltzeko establezimenduetan.
8. Ezohiko zaporea eta kolorea
Asiako hego-ekialdean, ospe gorena ilaran izozkia da, hau da, patata goxotik egindako hegaldunen jatorria. Amerikan eta Europan postre distiratsua gustatzen zaie. Ez da soilik ederra, baina erabilgarria ere, bitaminak eta mineralak baititu. Askotariko apaingarriak eta gehigarri ugari eskaintzen ditu.
9. Delicious tacos
Kalifornian, Sweet Cup izozki dendan, postre original bat erosi dezakezu Mexikoko plater ezagun baten itxura. Tarta laua ordez, olio biguna erabiltzen du, nahi den itxura eman diezaioke eta betegarria izozkiarekin ordezten da. Entsalada eta saltsa simulatzeko, hainbat dekorazio gehitu, adibidez, gozokiak efervescents eta txokolate almibarretan.
10. Izozkiak, frutak eta barazkiak
Frantziako gozogile Dominique Ensel-ek bere bezeroei gozogintza sandia izozkia eskaini zion ohiko zerbitzura. Sandiaren zati bat jarri zuen eta txokolate hezurrez apainduta zegoen. Postrea ezohikoa deritzo - What-a-Melon.
Sukaldariaren ezohiko beste sormena kiwi-postre izoztu bat da, txokolatea fruitu erreal baten itxura duena, baina ez. Izotzezko geruza bat da, kiwi zaporea du eta barrutik bainila izozkia da. Goialdean, postrea txokolatezko apurrak hautseztatuta dago, fruta-azala naturalaren efektua sortuz.
Ezinezkoa da arto izozkia alde batera uztea, kopetan zuzenean zerbitzatzen dena. Postreak arto mazapanaren benetako kutxa dauka, xehatu egin baita. Corn corn eta karamelu almibarretan postrea apaintzen. Cob, adar baten papera eginez, soja saltsan marinatua, eta gero parrillan labean. Postrea ez da edanik, baina erosleen berrikuspenen arabera, oso zaporetsua.
11. Gotiko goren delikatua
Ezinezkoa da izozkia beltzean ez izatea. Saiatu dezakezu Los Angelesen Little Damage dendan. Postreak almendra erreak dituen zaporea du, eta kolore beltzak ohiko karbono aktiboa gehitzen du.
12. Frozen loreak
Ezinezkoa da postre horren edertasuna ez ikustea, jatekoa ere ez dela sentitzen. Zapore desberdinetako izozkiak eskaintzen dituzte, eta lore batean, adibidez, bainila, txarrak eta txokolateak erabiltzen dira. Oro har, aukeran dago zerbait.
13. Idazten ez duen postrea
Jende askok egoera jakina da egun hotzetan, izozkiak minutu gutxiren buruan galdu egiten du eta berehala zabaltzen hasten da, eskuak, arropa eta abarretan sartuz. Hau ez da postrearekin gertatzen, ez dena urtzen. Rob Collington-ek asmatu zuen, Astronauten izozkailuaren zalea. Espazioko museoetan eta kanpamentutan dendetan bakarrik saldu zen. Postre organiko baten bertsioarekin, goxoa da eta ez du urtzen, 3,5 urte daramatza.
14. Izozki argitsua
Ice cream enpresak Lick Me, I`m Delicious-ek postre berri bat eskaini zuen, Charlie Francis-ek sortua, Halloween oporretarako. Izozki berri bat, pertsona batek lick hasten duenean, distira egiten du. Horrek posible da kaltzio-aktibatutako proteinak estimuluz erreakzionatzen dituztelako. Merezi du jatorrizko fintasun hori ez dela merkea, beraz, zatiak $ 200 eman beharko lioke.
15. Dekorazio kosmikoa
2016an, Instagram erabiltzaileek postre eder baten argazkia ikertu zuten. Makila bat izozkia glazearekin estali zen galaxia irudiarekin. Nola maisulan hau prestatu zen, gozogilea ez da aitortu.
16. Sweet Spaghetti
Jende askok uste liteke: "Zer egiten dute macaroni izozki modanen zerrendan?" Baina ez epaitu shellaren arabera. Hau benetako postrea da, Alemanian probatu dezakezu. Izozkiak pasta estaltzen duen gailu berezi batekin sortzen da. Zerbitzatu tomate bat simulatzen duen saltsa gorri batekin. Hainbat izar motako bertsio ezberdinak daude, pasta mota desberdinen antzera.