Landareak Jerusalemgo alkatxofa indartu zuen Ipar Amerikako indiarrengandik, eta bertatik Frantziako kolonoek Europara ekarri zuten. Izan ere, Jerusalemen artoa alkatxofa landatzea patatak landatu baino lehenago hasi zen, azken hau gero eta aktiboki hazten ari da gure garaian. Hasieran, Jerusalemgo alkatxofa erreproduzitu egin zen Frantzian, eta, ondoren, Europa osoan. Eslaviarren Jerusalemgo alkatxofa hazten den lehen aipamena XVIII. Mendekoa da. Jerusalemgo alkatxofa saiatu ziren eta XX. Mendeko 30eko hamarkadan bakarrik hazten ikasi zuten. Maikopskaya hautaketa-gelan kultura honen laborantza arreta berezia eskaini zen. Jerusalemen artichoke hemen barietate hibrido berriak ere agertzen ziren, horien artean ospetsuena - ekilorea. Kultura honen hibridoa nagusiki hazten da maskotak elikatzeko.
Hazi Jerusalem alkatxofa behar bezala
Jerusalemeko alkatxofa landatzea udaberri hasieran egiten da, horretarako 50 * 50 zentimetroko eskema erabiltzen da. Landatu dezakezu eta askoz ere gehiago, baina, aldi berean, errendimenduak murriztu egiten dira eta tuberkuluak txikiagoak lortzen dira. Lurzoruaren konposizioaren itxura oso altua ez denez, ez da lur eremuetan edo lurzoru azidoetan bakarrik sustraitzen. Landarea itzala zabala sortzen du, belar asko ez baita bizirik iraun.
Kultura hau lehoiaren aurrean oso erresistentea da, ez da beharrezkoa Jerusalemgo alkatxofa neguan nola gorde behar den, 40 urtetik beherako izozteak jasaten baititu. Gaixotasunik ez Jerusalem burugogorkeria batez ere ez da traba, horrek esan nahi du unpretentiousness zaintzeko. Landarea nahikoa da landatu eta gogoratu Jerusalem Jerusalemgo alkatxofen tuberkuluak garbitzeko orduan. Lurrean tuberkuluen zati bat uzten baduzu, gehienak udaberrian germinatuko dira, Jerusalem alkatxofa landare bizigarria delako.
Haragia Jerusalem alkatxofa hasieran-urriaren erdialdean. Goiko berdeak ganadua elikatzeko erabiltzen dira eta tuberkuluak elikagaiak erabiltzen dituzte. Jerusalemgo alkatxofen tuberkuluen minusbaliotasuna gutxitu egiten da, beraz, zentzuzkoa udazkeneko uzta erdia baino ez da, bigarren zatian udaberrira arte lurrean utzita.
Jerusalemeko alkatxofa erabiltzea
Jerusalemeko alkatxofa nola hazten den jakiteko, orain jakiteko zein den bere tuberkuluak gizakientzat baliagarriak izaten jarraitzen du . Landare honen tuberkuluen egitura pectina, azukrea, gatz mineralak, aminoazidoak, proteinak eta bitamina ugari daude. Gainera, alkatxofan, intsulina aurkitu dezakezu, diabetikoentzako bizitza aurrezten duen substantzia. Testuliburuen arabera, kultura honetako tuberkuluen erabilera sistematikorako luzapena nabarmen murrizten da odoleko azukre-edukia. Zientzialariek aholkatzen dute Jerusalem alkatxofa ez bakarrik diabetikoentzat, baizik eta gaixotasun horren joera dutenentzat. Elikagaiak gomendatzen du bi edo hiru tuberkulu lehengaiak bazkari nagusiaren bezperan jatea.
Jertseoko alkatxofa jaten baduzu egunero,
Kultur erabilgarri honen jatorria immunitate-sistemaren funtzionamendua estimulatzen du, birus eta infekzioen aurkako babes gehigarria eskaintzen duena. Landare honetan jasotako substantzia baliagarriak, parasito eta bakterio mota guztien populazioen hazkundea zapuztu egiten dute. Eta landare honek urdaileko mikroflora erabilgarria garatzen laguntzen du mikroorganismo erabilgarrien ugalketarako beharrezko baldintza guztiak sortuz. Jerusalemeko alkatxofa janariaren eguneko sarrerarekin oso erabilgarria izango da gastriko kronikoen nahasteak pairatzen dituztenentzat. Zaporetsua, erabilgarria eta erraz landutako kultura, ezta?