Tailandiako sukaldaritza nabarmentzen da bere espezie eta espeziak. Janari horri amaiera logikoa eta fruitua izan behar luke: freskoa, mamitsuena eta freskagarria. Gosaltzekoak dira, bizitasuna eta energia beharrezkoak diren gorputzari ematen dielako. Tailandiako erresumako eguzkitan, hainbeste turistak begiak besterik ez dituzte egiten. Nonahi dira - bazterrean, dendetan, jatetxeetan eta zuhaitzetan. Saiatu dena aldi berean. Zure arreta erakarriko dugu Thailandiako fruta exotiko eta oso interesgarria.
Beharrezkoa denez, gurekin gehienak eros daitezkeen erreserba egitea beharrezkoa da, edozein supermerkatu handi batean. Baina hobe da arriskuak ez hartzea, inpresioa hondatu ez dadin, fruitu xukatu horiek ez baitituzte batere ohikoak ez diren anai fresko eta berriekin.
Beraz, hasteko dastaketa.
sorgin erratza
Zitriko handi bat, batez besteko meloiaren tamaina, haragi gorria, neurrizko garratza eta mingotsa. Argazki gehienak larru berdea, horia eta zenbait aldiz gorrixka antzinako pomeloa antzematen dute, eta, batez ere, dastatzea antzekoa da. A eta C bitaminak ditu Thailandian, dagoeneko janaria prestatu eta garbitu dezakezu. Hobe da denboraldian gozatzea, uztailetik urrira.
Dragons Fruit
Sagar sagar handi bat dirudi. Arrosa arrosa distiratsuaren azpian, lore zuri, gorri edo arrosen haragi trinkoa bolumen osoan hezur txikien barietate batean ezkutatzen da, kiwi bezala. Marrubi bezala dastatzeko.
Turista askoren arabera, agian, Thai fruitu gozoena. Kolore berde, horia eta gorria, erraz garbitu daitekeen larruazal ilun leuna. Barruan: hezur handi bat, ordea, erraz zatitutako mamitsu mamitsu heldua bereizten du, usain zoragarria eta zapore gozoa ditu. Hala ere, horrekin beharrezkoa da zuhurrago egitea - kantitate handietan mangoek indigestioa eragiten du.
lichee
Txipiroi txiki bat, kolore gorriko azala gogorra eta azala, zuriak, mamitsuena eta gozo-pastela. Sukaldaritza Thai erabiltzen da postreak, edariak eta izozkiak egiteko. Litchi denboraldia apiriletik uztailera bitarte.
durian
Tailandiako fruituak, inor axolagabe uzten ez duen erregea, adoratu edo ez zaie gustatzen. Zuritu berde gogor baten azpian, krema garratz koherenteak diren ezkutuko ahuntz koipearen koherentzia duen azpian, lehenik eta behin ez du usain berezirik, baina ore gozoa bezalakoa da. Baina literalki 15 minututan oxidatzen da eta "usaina" usteltzen hasten da.
Mangosteen
Fruituen Erregea durian espezifikoa da, aroma ezohikoa neutralizatzen duen zapore freskagarri eta samur baten ondorioz. Horrela, konbinazio goxoa egiten du. Probatu hobeto apirilaren erdialdetik urriaren erdialdera.
guava
Sagar berde apur bat dirudi. Haragia arrosa da, hazien sendotasun txikiarekin betea, zapore mingotsa du.
jackfruit
Fruta Thai handiena - 20 kg-ko fruta banakako pisua. Soldatutako, oro har, forma garbitu batean. Haragi horia argia pastillaren itxura du eta haurrentzako tokia gurtzen du.
carambola
Amarillo ahoko fruta, lobulu luzeak eta izar baten antzeko atal batean. Kanoi madarikatua gozoa da, lore usain aberatsarekin.
rambutana
Ahozko fruta txiki bat villi estalita. Larruazala zuritu egiten da, hezur txiki barruan hezur zuri mamitsua erakusteko. Handiago eta arrotza ikusten du, gozo eta mamitsuena - barrutik. Apiriletik urrira eros dezakezu.
