Zer egin behar duzu mahaian landu zure familiaren harridura eta mina? Errezetak eskaintzen ditugu fruitu lehorrak egiteko, eta guztiek gustatuko litzaidake.
Bageliak intxaur eta eztiarekin
osagaiak:
- gurina - 125 g;
- krema garratza - 200 ml;
- gatza - pixka bat;
- azukre hautsa - apaintzeko;
- irina - 400 g.
Betegarria:
- intxaurrak - 200 g;
- azukrea - 160 g;
- Beheko kanela - 0,5 tsp.
- eztia - 40 g;
- esnea - 1 tbsp. koilara;
- arrautza gorringoa - 1 pc.
prestaketa
Labea prezipitatu eta 180 gradu arte berotzen da. Intxaurrak sueztitu frijitu zartagin batean frijitu irabiagailuan, apurrak handiaren egoeran, azukrea, beheko kanela, zapore eztia eta dena ondo nahastu. Gurina frijitua grater handi batean igurtzi da, irina zuritu, krema garratza eta gatza jarri. Ogi homogeneoaren orea oreatzen dugu eta ordubetean hozkailuan kendu. Ondoren, zatitu hainbat pieza, roll bakoitzean geruza biribila sartu eta triangeluak moztu. Ondoren, apur bat apur bat jarri eta orea bagels bihurtzeko. Ogiaren erretilua paperarekin gozatzeko, gurina koipeztatuz estali ohi dugu, prestatu gure buns eta gorringo eta esne nahasketarekin estali. Rgaliki labean 30 minutuz intxaurrak daramatzagu, eta ondoren hautseztatu azukre hautseztatu.
Gailetak intxaurrak eta mahaspasekin
osagaiak:
- irina - 700 g;
- margarina - 200 g;
- hauts gozogintza - 1 koilaratxo;
- kefir - 250 ml;
- azukrea - 1 tbsp. koilara;
- gatza - pinch.
Betegarria:
- intxaurrak - 250 g;
- mahaspasekin - 250 g;
- azukre bainila - 1 saskia;
- azukre granularra - 2 tbsp. koilara.
prestaketa
Pastak ordenatu, garbitu eta ur irakinetan isurtzen dira eta pixka bat utzi. Irina tamainako katilu handi batean igurtzi dugu, gatz pixka bat gehitu, azukrea, gozogintza eta ondo nahastu. Gurina krematsua edo margarina
Pixkanaka-pixkanaka etxeko kefirra bota eta orea oratu. Mahai gainean utziko dugu eta bete betetzeko prest. Pastak garbitu, ur pixka bat xukatu eta nahastu intxaur txikituekin. Gehitu bainila eta azukre arrunta, irabiatu. Orea banatzen dugu 3 zatitan banatuta, zirkulu bakoitza zirkulatzen du, zatitzen du sektorean, betegarria zabaltzen du eta papera bota. Bien bitartean, 200 graduko labean berotzen dugu. Ogiaren erretilua paperaz gozatzeko prestatzen dugu, poltsak jarri, koipea esnearekin egosita eta 35 minutuz labean.