Buztinetako zapore ezin hobea araberakoa da betegarriaren kalitateari dagokionez. Proba osatzea ere garrantzitsua da honen inguruan. Baina gustu bikainez gain, beste ezaugarri batzuk ere izan behar ditu. Beraz, adibidez, plastikotasunik gabea ezinezkoa izango da produktuak osatzea, gehiegizko leuntasuna izanez gero, pelmeni sukaldean zehar zimurtzen da eta itxura erakargarria galtzen du. Osaera gehiegizko dentsitatea laminazio eta moldaketa kualitatiboa saihestuko da.
Azukreren testaren aldaketen artean, esnearen errezeta onena da. Honi buruz, behean hitz egingo dugu eta proportziorik arrakastatsuenetako batzuk eskaini.
Etxeko dumplings esnea eta arrautzak egiteko orea - errezeta klasiko bat
osagaiak:
- gari irina - 635 g;
- esnea - 245 ml;
- koilaratxo landare olio findua;
- bi oilasko arrautza;
- mahai-gatz koilaratxo osatua.
prestaketa
Dumplings delicious dumplings goxoa klasiko bat prestatzeko, irabiatu gari irina ontzi sakona egokiarekin, gatzarekin nahastu eta kraterraren erdian groove bat egiteko. Arrautza gidatzen dugu, lehenik findutako barazki olioa bota eta gero berrogeita hamar graduko esneari berotu eta masa eskuarekin nahastu. Mesem nahikoa luzea hamar minutuz eta leuntasuna, uniformetasuna eta leuntasuna lortzeko. Haragi-ontzia film batekin estaltzen dugu eta berrogeita hamar minutu iraun eta zuritu. Ondoren, pelmeni formatuan hasten gara. Horretarako, orea geruza handian biltzeko eta zirkuluak edalontzi bat moztu edo pixka bat desberdina izan dadin eratu: horietako saltxitxak osatzen dituzte, eta aldi berean, katilu moztu egiten dira eta dagoeneko bota egiten dira tarta biribila egiten denean.
Delicious errea arrautza esne eta dumplings dumplings
osagaiak:
- Gari irina - 800-820 g;
- iragazi ura - 245 ml;
- esnea - 245 ml;
- bi oilasko arrautza handi;
- gatz koilaratxo bat diapositiba txiki batekin.
prestaketa
Kazola egoki batean, esnea eta ura konbinatu, gatza eta arrautzak gehitu, irina hirurehun gramo bota eta haloarekin nahastu irina pikorrik guztiak desegin arte. Proba honen azken testua fase honetan krepeen prestatzeko zuriaren antzekoa litzateke.
Jarri edukiontzi su ertainean eta berotu edukiak, etengabe nahastuz. Orea sukalde gainean mantentzen dugu lodi eta likatsu bihurtzen den arte, orduan suarengatik kentzen da eta gainerako kafe-irina pixka bat bota eta bukatzen dugu. Lehenik eta behin, egin koilarakada bat, masa beroa denez geroztik, orea gainazal laua zabaldu eta testura leuna eta itsaskorra lortzeko. Haragizko plastikozko ontzi bat estaltzen dugu ontzi edo film batekin eta berrogeita hamar minutu iraungo du. Denbora tarte baten ostean , ravioli diseinatu ahal izango dugu.
Dumplings dumplings esnea eta ura
osagaiak:
- gari irina - 700-900 g;
- iragazi ura - 170 ml;
- esnea - 245 ml;
- koilaratxo landare olio findua;
- bi oilasko arrautza handi;
- gatz koilarakada diapositiba batekin.
prestaketa
Errezeta honen arabera orea esne eta ur nahasketarekin nahasten da, baina proportzio apur bat ezberdina da eta, ondorioz, produktu bukatuetan zapore apur bat du.
Horrela, errezeta hau ezartzeko, irina zapaldu dugu, gatzarekin nahastu, arrautzaren erdian sartuko dugu eta esnearekin nahasten den vodka mistoa bota. Nahastu plastikozko, leun eta itsaskorra ez den orea. Lotearen amaieran, findutako olioa gehitu ezazu, orea gogorragoa eta arduratsua izan dadin. Aurreko bertsioetan bezala, berrogeita hamar minutu irauten duen proba ematen dugu, irinarekin estalita.