Normalean, koko-txipak postreak hautsez ustiatzen dira: cookieak, erroiluak, pastelak , batzuetan birrindua edo etxeko gozokiak gehituta. Hala ere, errezeta gehienek txip kopuru txiki bat behar dute, beti izaten jarraitzen baitu. Aztertzeak ezabatzeko eta etxeko usain fraide batekin, errezeta sinple bat eskaintzen dugu kokozko galletak egiteko.
Gaur egun, "Koko" cookieak sarritan aurki daitezke, baina, kasu gehienetan, oso astuna edo gozoegia da. Ez da oso egokia haurrentzat, arrautza hautsarekin labean dagoelako, batzuetan aromak gehituta. Beraz, "Coconut" cookieak etxean prestatzea aholkatzen dugu.
Erraza cookies "Koko" irina gabe
osagaiak:
- arrautza - 5 pcs;
- limoi - 1 xerra txikia;
- gatza - pixka bat;
- azukrea - 1 beira inguru, posible da diapositiba batekin;
- koko-txip - 300-400 g.
prestaketa
Printzipioz, cookieak "Coconut" - koko zaporea duen meringue besterik ez da, oso saturatua. Horregatik, postreak oso antzekoak dira. Esadazu koko barazki bat nola egin. Lehenik eta behin, labean berotzen dugu eta berotzen ari den bitartean, arrautzak azkar hautsi eta proteina batzuk beste katilu batean sartu. Errezeta honetan ez dugu gorringoak behar, horiek ezabatu ahal izango ditugu, baina proteinak behar bezala hoztu behar dira. Nahiko hotz egiten dutenean, platerak hartuko ditugu, eta bertan irabiatu egingo ditugu eta limoi garbitu. Proteinak nahastailearekin edo masazko kohesioarekin nahastu egiten dira, gero gatza eta denbora pixka bat irabazten dute platerik ez dutela pizten ez duten bitartean. Sugar eta kokozko txirbilak konbinatu eta nahastu egiten dira eta, ondoren, proteina masa nahasketa lehorrean astiro-astiro koilarakada batekin nahastu. Orea "orea" galleta (normalean, piramideak, kono edo pilotak) egin ditzakezu, olio paperarekin estalitako zartagin batean jarri eta labean 10 eta 15 minutuz 180 graduko tenperaturan. Hoztutako cookieak plaka batera aldatu dira eta gure sukaldaritzako artea erakusteko arrazoi legitimo bat lortzen dugu.
Cookieak koko-txipekin - errezeta
osagaiak:
- arrautza - 4 pieza;
- azukre - 2/3 kopa;
- Koko-txip - 250-300 g inguru (produktuaren kalitatearen araberakoa).
prestaketa
Hasieran, labea ere berotzen dugu. Ondoren arrautzak irabiatu, pixkanaka-pixkanaka abiadura handituz, pixkanaka-pixkanaka azukrea gehituz. Masa krema-argia bihurtzen da eta airearekin saturatu arte, eta azukrea guztiz desegiteko. Noiz utzi utzi aleak, pour koko bizarra. Masa dentsitatearekiko oratu egiten dugu, gibelaren moldea posible denean. Jarri gozogintza erretilu batean (estali ezazu olio paperarekin edo olioarekin olioarekin arin) eta labean. Tenperaturak 170 gradu ditu, baina hobe da sukaldea utzi gabe. 12-15 minutu eta postrea prest dago.