Buckwheat berdearen propietate erabilgarriak Croup-ek ez du tratamendu termikoa jasaten. Produktu hau oso ezaguna izan da elikadura egokiarekin. Buckwheat berdea hainbat plater prestatzeko erabiltzen da, adibidez, entsaladak, patatak, zerealak, alboko platerak eta gozogintza ere. Horrez gain, usain hazten ari diren zerealak hoztuta.
Zer da buckwheat berdea erabiltzeko?
Janari honek abantaila ugari ditu:
- Croup-ek proteina asko ditu,% 15 arte.
- Glutenik ez badago, glutenik gabeko dieta garaian gritak kontsumitu daitezke.
- Kaloria handiko edukia izan arren, berdea buckwheat oso erraz eta azkar gorputz xurgatu.
- Produktu honen osagaiak zuntz ugari ditu, desintegrazioaren eta toxinen produktuen gorputza garbitzen duena eta pisu galera dakarrena.
- Groatsek ez ditu substantzia kaltegarriak pilatzen, ingurumena errespetatzen duen produktua da.
- Buckwheat berdearen konposizio aberatsak gomendatzen dizu obesitatea pairatzen duten pertsonei.
- Zereal horren osaera karbohidrato konplexu ugari dago, gorputz osoan nahikoa zatitzea eta denbora luzez satietaren sentimendua mantentzen duena.
Buckwheat berdearen onurak eta kaltea
Groat honek pisua galtzeko bitarteko baliagarri gisa erabil daiteke. Kasu honetan, buckwheat dieta batekin, erregularra porridge ordezkatu berdea edo croup berdea, hesteak garbitzeko eta kiloko gehiegizko kentzeko lagunduko du. Aukera honek ez du zerealak prestatzen, substantzia baliotsu guztiak suntsitzen laguntzen baitu. Prestatu berdea buckwheat honako hau izan daiteke:
- Groatsak ordu pare batez busti behar dira, garbitu eta utzi gau batean. Goizean porridge erabiltzeko prest egongo da.
- Krokatu egin daiteke horretarako, 1,5 cm-ko edukiontzi batean bota behar da. Hainbat aldiz urarekin garbitzen da, ezpurutasun eta zikinkeria guztiak kentzeko. Ondoren, bota ura urarekin, beraz, maila 1,5 cm handiagoa da. Ordu pare bat igaro ondoren, gainerako likidoa xukatu egiten da eta noizean behin irabiagailua nahastu arte kimuak agertzen dira.
Sukaldaritza okerra dutenean, buckwheat berdeak urdaileko ondoeza sor dezake. Ez da gomendagarria GI arazoak dituzten pertsonak eta odoleko coagulabilitate handiagoarekin erabiltzea. Horrez gain, buckwheat behazun beltza eta gasak zenbatekoa handitzen du.