Sekretua ez da haurrek gustuko dituztela gozoak, baina ama guztiek badakite haur baten dietak gozoki gehiegiak kaltegarriak direla, batez ere haurtxoek gozokiak jaten dituztenean: txokolate tabernak, gozokiak eta cookieak. Gozokiak kaltea murrizteko apur bat izan daiteke etxean jaten baduzu zeure burua. Modu horretan, produktuaren osagai guztien kalitatea bermatuko duzu, tindagai sintetikoak, zaporeak eta kontserbatzaileak falta direnean. Horrez gain, umeentzako gozogintza interesgarriak, aukera paregabea da zaletasun baterako, ore batetik pilotak zizelkatu ahal izateko, galletak cookieak moztu edo haurraren burua probatu daitekeen orearekin. Beraz, helduak kopiatzeko beharra asetzen du, zerbait berria ikasten du, eta sukaldean laguntzeko ere ikasten du.
Haurtxoaren adinaren arabera, onartutako elikagaien zerrenda aldatu egiten da, adibidez, hiru urtetik beherako seme-alabak txokolatea emateko ez da nahikoa, eta erreakzio alergikoen aldeko apurrak ez dira eztia edo irina asko eman behar.
Umeak urtebetera arte gozogintza sinplea eta erraza izan daiteke eta ez digestio tratamendua gehiegizkoa izan.
Elikagaiak alergiak dituzten haurrei
Laktosarekiko intolerantzia pairatzen duten haurtxoak, glutenik edo bestelako erreakzio alergikoek dieta berezi eta antiallergikoa behar dute. Haurraren esnean edo eztien tarta gariari buruzko zaporea gustatzen zaie haurtxoari mesedez, baina gau lorik gabeko gaixotasuna da, hesteetako nahasteak, debekatutako harrera jaso ondoren janaria, haurtxoaren eta gurasoen aldarte nahitaez nahastu egingo dira. Baina ez dut erabat gozogintza uko egitea. Lurrunen osasuna gal ez dadin, haurraren erreakzio negatiboak eragiten dituzten produktuak arriskutsuak ez direnak ordezkatu ditzakezu: behi-esneak almendra edo soja, 1 arrautza gelatina-pakete batekin ordezkatu ahal izango da, bi koilarakada-ko urarekin konbinatuta, gozogintza ere hobea da glutenik gabeko gozogintza nahasketak.
Seme-alabak errezeta gozogintza
Errezeta batzuk kontuan hartu haurrentzako jantzi gozoak egiteko.
Urtez apainduren cookieak "Deer"
Cookie horiek haurrentzat irudituko zaie, ez bakarrik gustu zoragarriagatik, baina baita erakargarritasunagatik ere.
osagaiak:
- gari irina - 1 beira;
- azukre (edo azukre hautsa) - 0,25 kopa;
- gurina - 100 g;
- arrautza gorringoa - 1 pieza;
- soda - labana punta
- gatza - pixka bat;
- krema - 2 tbsp. l.;
- txokolatea - 50 g;
- masailea - 50 g;
- kolore biziko karamelu-dragee (M & M-k xede horretarako aproposak dira) - 50 g.
prestaketa
Labea piztu (200 ° C-ko tenperatura behar dugu). Esnegaina azukre hautsarekin garbitu, gatza, soda, irina (nahaspilatuta) nahastu eta nahastu arte homogeneoa. Gehitu olioa muztioaren ondorioz masa (horregatik, izoztu olioa grater batean igurtzi daiteke) eta ondo nahastu. Bota orea, ahalik eta azkarren egin nahian. Probako kopa 5-7 mm-ko lodiera labean sartu eta zirkuluekin ebaki. Jarri gozogintza erretilu batera eta atera zartaginean eta labean labean 200ºCz 15-20 minutuz.
Berotu krema eta txokolatea masa bero batean desegiteko (tearing aurretik, teila hobea da hainbat pieza sartu apurtu). Pour krema-txokolate masa gozoki xiringa sartu eta amaitutako cookieak apaindu - orein begiak eta adarrak marraztu. Erabili masailak eta gozokiak sudurrak egiteko.
Landa-gazta gaztanbera
Haurrentzako gazta gozogintza aukera ezin hobea da mutiko bat egitean eta gaztanbeste gaztarik gabeko baserri bat jateko. Apurrak ama zoriontsu bazara, produktu zoragarri hau aintzat hartuz gero, errezeta honek are gehiago eskatuko dizu.
osagaiak:
orea:
- gaztanbera - 250 g;
- gurina (hoztuak, baina ez izoztuak) - 80 g;
- azukrea - 3 tbsp. l.;
- Vanilla azukrea - 5 g;
- gorringoa - 1 pieza;
- soda - 0,5 tsp;
- krema garratza - 1 tbsp. l.;
- irina - 300 g.
betetze:
- gazta lehor gazta - 150 g;
- gorringoa - 1 pieza;
- azukrea - 2 tbsp. l.;
- Vanilla azukrea - 5 g;
- krema garratza - 1 tbsp. l.
Cookieak lubrifikatzeko, ur beroa (pixka bat) nahastu behar duzu eta gorringo bat. Gainera azukre hautsarekin amaitutako cookieak hautseztatu ditzakezu.
Prestaketa:
Mugitu krema garratza soda eta gatza. Beste katilu batean, nahastu masa gainerako osagaiak, gurina krematsua nahasketa berean bota eta oratu orea. Bola batean sartu, filmatu eta hozkailuan hozten 30-50 minutu.
Orea hozten den bitartean, prestatu betegarria. Horretarako, nahastu osagai guztiak ontzi batean (sardexka bat erabiliz) edo irabiagailua.
Ezarri labea berotzeko, ore-bola bat lortzeko eta oratu 4mm baino gehiagoko lodiera. Ebaki eraketa laukietan (10x10 cm) eta betegarri batzuk jarri erdian, laukiak triangeluak bihurguneetan jarri (kontrako txokoekin lotu, baina ez sakatu). Jarri prestatutako pergaminoarekin, okertu orea marroi eginda (180-200 º C-tan - 20-25 minutu). Azukredun hautsez betetako gutun-azalak (nahitaez hoztuak).