Gaur egun esango dizugu nola abrikot tincture behar bezala egin. Edari honek zapore fina eta fruta usain atsegina du.
Abrikot tincture errezeta
osagaiak:
- vodka - 1 l;
- alkatxofak - 990 g;
- azukre - 490 g.
prestaketa
Berokiak garbitu egiten dira, hezurrak arretaz atera eta bota itzazu. Fruituak jar batera eraman ohi dira, pour vodka lepoan, astindu eta estutu itxi. Ontzi hau eguzkitsuetan jarri eta hilean utzi. Astean behin, edukiak ondo astintzen dira. Ondoren, alkohola beste edukiontzi batean sartu, eta azukrea pulpara sartu, irabiatu eta astean 2 astetan utzi eguzkitsuetan. Ondoko xarabe gozoa gaza bidez iragazten da eta gainerako orea estutu egiten da. Orain dena vodkaarekin nahasten dugu eta astean astean edaria kendu leku ilun batean. Berriz ere, iragazi eta abrikot dinarria pour vodka botila garbi batean.
Baratxuri abrikotxoaren errezeta vodka gainean
osagaiak:
- vodka - 745 ml;
- abrikot kernelen kernelak - 115 g;
- vainillina - 1 saskia;
- azukrea - 55 g.
prestaketa
Etxeko abrikot tincture prestatzeko etxean, kernel xehatu egiten da, jar garbitu eta 550 ml vodka bota. Eduki sakona estutu, tapa estaltzen du eta leku argitsuan utzi 25 egunez. Gainera, infusioa iragazi egiten da, estutu egiten da eta kernelak berriro botatzen dira vodka kopuruarekin. Mugitu eta utzi 20 minutuz, eta berriro estutu ondo. Bi likidoak nahastu egiten dira, kotoi artilez iragazten dira, vanillina eta azukrea botaz. Edukiontzia estutu, astindu eta kendu 4 egunetan leku ilun eta freskoan. Ondoren, tintazko botila on baratxurietan hezurrak bota eta biltegiratze leku freskoan ipini.
Etxeko abrikotxoaren tintura vodka batekin
osagaiak:
- vodka - 490 ml;
- alkatxofa zukua - 490 ml;
- eztia - 145 g;
- ur 205 ml;
- menda - 20 g.
prestaketa
Mint hostoak ur irakinetan bota ditugu, estalki batekin estali eta 5 ordu irauten. Freskatu belar decoction iragazkia hainbat aldiz, abrikot zukua, vodka eta eztia bota. Eduki mistoak, itxi tapa batekin itxi eta 2 aste inguru garbitu leku epel bero batean. Lehenengo 5 egunetan, edukiontzia etengabe astintzen da. Tincture prestatua kotoi artilez iragazten da eta prestatutako ontzi batean isurtzen da. 3 urte baino gehiago gordetzen ditugu leku fresko eta ilunean.