Udan izkina ondoan dago eta horrek esan nahi du datozen hiru hilabeteetan zehar bizirik irauteko lagunduko dien errezeta berriak ezagutzeko momentua. "Erreskate" errezeta bat errezeta bat izango da sagar zuri sorbetea lortzeko . Ohiko izozkiak ez bezala, postre atsegina ez da soilik kaltea izango, baina gorputzaren mesedea ere bermatuko da, fruta eta fruitu osagarrien osagai naturalak baititu.
Sagar sorbetea eztiarekin errezeta
osagaiak:
- ura - 3 elementu;
- azukrea - 1 elementu;
- eztia - mende erdi bat;
- laranja azala - 1 tbsp. koilara;
- jengibre birrindua - 1 koilaratxo;
- anis - 1 izar;
- freskoa sagar zukua - 2 elementuak;
- limoi-zukua - 2 tbsp. koilara.
prestaketa
Kazola batean pour ura eta gehitu azukrea, eztia, laranja azala, jengibrea birrindua eta anise izar bat. Irakiten likidoa almibarretan 2 cups bolumen guztira eratu arte, hau 10-12 minutu izango da.
Iragazi almibarretan sieve baten bidez, zestoan, jengibre eta espezien aztarnak kentzeko, gero nahastu sagarrarekin eta limoiarekin. Likido likidatzen dugu izozkia egiteko eta gailuaren jarraibideen arabera prestatu. Ez baduzu izozkiik, orduan edan ezazu etorkizuneko sorbetea edozein forma eta jarri izozkailuan, edukiak 30 minutuz nahasteko gogora.
Beetroot sagar sorbetea
osagaiak:
- erremolatxa - 2 kg;
- azukrea - mendeen 1/3;
- sagar zukua - mende erdi bat;
- limoi zukua - 1 tbsp. koilara;
- vodka - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
Zartaginean, jarri beets garbitu eta prestatu arte. Ondoren, barazkiak hoztu eta garbitu egingo dira. Beets ausazko ale handietan moztu eta irabiagailuaren ontzi batean jarri gainerako osagaiekin batera. Ebaki piper 3 minutu uniforme arte, ondoren, nahasketa jarri izozki-fabrikan, edo erabili aurreko errezeta deskribatutako teknika.
Apple-pera sorbetea
osagaiak:
- azukrea - 100 g;
- ura - 300 ml;
- sagarrak - 500 g;
- perretxikoak - 500 g;
- 1/2 limoi zukua;
- arrautza zuria - 1 pc.
prestaketa
Pour ura kazola batean eta gehitu azukrea. Likidoa berotu azukre-kristalak disolbatu arte. Etorkizuneko almibarretan, sagarrak eta udareak moztu eta ebaki ditugu, limoi-zukua gehitzeko ahaztu gabe, sukaldaritza zehar ilundu ez dezaten. Egosi fruta almibarretan 10-12 minutuz, ondoren, behar izanez gero, masa murgiltze irabiagailuan ere bota dugu, homogeneoa ez bada. Hozkailuan izozkailuan izozkailuan hoztu edo izozkailurako moldea bota eta xahutze osoa itxaron dugu.