Newborn-en haurtzaindegiaren urtebetetze-menua haurraren gastrointestinal kolektiboa ez duten produktuak baino ez ditu izan behar, eta pediatrak ebatzi egiten dituzte aldi horretan. Aldi berean, alkohola, kafea, kakaoa eta edari karbonatuak debekatuta egongo lirateke. Horrez gain, lehenengo hileko erizain-amaren urteko Urtarrilaren menuak ez du elikagai frijituak eta gantzik, ketutako elikagaiak, ozpinetakoak, pintxoak, janari azkarra ... Emakume askoren janari gogokoena - txokolatea ere oso mugatua da, izan ere, ezin duzu jan ogiak, esne kondentsatuak, izozkiak, krema duten pastelak edo gantz asko duten pastelak. Hori dela eta, argi geratu zen bezala, aurten "Olivier" eta "Napoleon" abandonatu beharko dira, baina ziur asko gustatuko zaizkizun beste plater batzuk ere badira.
Amen erizaintzako urte berriaren menua
Banakako menua garatzen ari denean, kontuan hartu behar da erizaintzako emakumearen nahiak. Azken finean, momia oso garrantzitsua da, platerak ez direla baliagarriak, baizik eta desiragarriak.
entsaladak
Aza mota desberdinetako entsalada epela
osagaiak:
- azalorea - 150 g;
- Bruselako kimu - 150 g;
- brokolia - 150 g;
- Gurina - 3 tbsp. koilarak;
- zuri ogi apurrak - 100 g.
prestaketa
Ur irakinetan (2 litro) jarri 0.5. koilarakada gatza eta aza. Irakiten ondoren, barazkiak 10-12 minutuz egoten dira eta zarata ateratzen da, uretan gehiegizko ura ez baita entsalada erortzen. Ondoren, aza da edukiontzi lauan, gurina urtuarekin ureztatu eta ogiarekin alderatuta. Ondoren, 5-10 minutuz entsalada preheated 180 graduko labean edo mikrouhin labean kokatzen da, goiko urrezko lurrazala osatzeko.
Entsalada «Orange umorea»
osagaiak:
- sagar berdea - 150 g;
- azenarioak - 150 g;
- kalabaza - 150 g;
- gazta gogorra - 50 g;
- oliba olioa - 2 tbsp. koilarak;
- limoi-zukua - 2 tbsp. koilarak;
- babarrunetan mostaza - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
Apple, azenarioak eta kalabaza zuritu, papera eskuoihal batekin garbitu eta garbitu. Ondoren, osagai horiek eta gazta pieza grater handi batean igurtzi behar dira eta nahastu ondo.
Orain betetzea prestatzen hasi gara: horregatik, gurina, mostaza, limoi-zukua eta gatz pixka bat edukiontzi txiki batera eraman eta nahastu egingo dira. Zerbitzatzeko, jarri entsalada plater batean plater batean eta janzteko gainean bota.
Hot platerak
Erizaintzako amak ez du urtebeteko menuik, ez du hotzik egiten. Hemen asko fantasizing dezakezu, baina merezi du platerak bakarrik labean, egosi edo egosi pare bat. Urteberriko mahai gainean, egokia izango da gazta "txapela" azpian oilaskoa edo behi gazta ez ezik, baita untxi karkasa osoa ere. Horrez gain, saiatu prestatu eta errezeta hauek:
Lapikoak errea
osagaiak:
- tipula txikia;
- patatak - 2 tuberkuluak;
- barazki izoztuak nahasketa - 150 g;
- haragi (indioilarra edo oilaskoa) - 200 g.
prestaketa
Barazkiak zurituta daude. Kubo txikietan eta patatatan moztutako bonbilla - kubo handietan. Haragi eta zati txikitan moztu 2 cm zabal.
500 ml-ko buztin ontzi batean, osagaiak honako geruzetan geruzak jartzen dira:
- tipula;
- haragia;
- patata;
- barazki nahasketa.
Horren ondoren, ur beroa ontzi batean isurtzen da osagaiak guztiz estalita. Ondoren, errea gazi dastatzeko eta labean labean ordu bat 180 graduko tenperaturan.
Tipula barazki kuxin batean
osagaiak:
- almibarretan - 250 g;
- barazki izoztuak nahasketa - 250 g.
prestaketa
Nire arrainak eta lehortu paper eskuoihal batekin, nahasketa desegiten da. Plastikozko barazkiak jarri eta arrainaren gainean jarri. Gatzezko platera dastatzeko eta biltzeko poltsa baten moduan. Horren ondoren, labarrak 180 graduko labean labean labean uzten du 45-50 minutu.
postreak
Amagandiko ama berriaren menuak postreak izan behar ditu. Plater hauek ez dira goxoak, baina baita umore ona ere.
Beraz, erizainen ama Urtarrilaren mahairako menua oporretan jan nahi duten platerak eduki behar ditu eta ez dira haurtzaindegian debekatuta. Ez tradizioekin bat etortzen eta maisu zailak prestatu, batez ere, ez dago denborarik eta ez dago aldaketarik.