Txakur horiek denda ia edozein denda apaletan aurki daitezke, entsalada janzteko edo, besterik gabe, merienda gisa erabil daitezke. Baina merezi du jatea, edo hobe da mahaiari zerbitzatzea? Erabakiak hartzeko, onurak eta kalteak sardinak sor ditzakezu olioan.
Olio sardina onurak
Arraina kontserbak proteina kopuru handia du, eta haragian aurkitu ez bezala, errazago xurgatzen da. Horregatik, emakume askok uste dute jatekoa dela eta beharra dutela. Horrez gain, sardinak petrolioaren osagaian zehatz-mehatz aztertzen badituzu, PP, A eta E. bitaminak aurki ditzakegu. Adituek diotenez, eguneko 100 gramo horietako bakarrak substantzia horien eguneroko hobariaren% 15a emango du eta kopuru oso handia da. Beno, kromo, flúor, kobaltoa, iodo, potasio, kaltzio eta burdina bezalako arrainen edukia oso erabilgarria da. Substantzia eta oligoelementuen konbinazio horren alde onak odolaren hormetan eragiten du, elastikoak eginez, bihotz-bihotzaren lanean eragina estimulatzailea izan dezaten. Halaber, A eta E bitaminak presentzia ekiditen dute zelula epidermalen zahartze goiztiarra saihesteko eta tumoreak (tumore onkologikoak) agertzea saihesten du.
Datu horiekin oinarrituta, esan dezakegu sardina olio bitamina eta mineral iturri dela, eta, beraz, benetan jan behar da. Baina dena ez da hain erraza.
Aldian-aldian (3-4 aldiz astean) elikagaien janari horiek erabiltzeko, kilo gehigarri bat azkar irabaz dezakezu. Edukien kaloria baxua izan arren (220 kcal per 100 g), koipe handia dute (13,9 g). Hori dela eta, beren figura jarraitzen dutenek, ez dute "janari" gehiegi jaten.