Zaila da egun arrakastatsua imajinatzea, ez kafe usaintsu batekin hasi! Zenbat guk, edari bizkorra gozatuz, eta ez pentsa zer den kafe naturalean, onak edo txarrak.
Eta zer esan zientzialariek?
Ez dago tonu zurien magia gainean eztabaidarik, ikerketa zientifikoa milaka eta batzuetan erabat kontraesankorrak dira. Hartu, adibidez, gizakiaren sistema kardiobaskularreko kafearen eragina. Batzuk argudiatu kafe kopuru txikiko kafeek pazientearen onura esanguratsuak sor ditzakete, beste batzuek kalte egiten diote. Baina badira indarrik gabeko gertaerak.
Kafe naturalaren kalteak eta onurak
Beheko kafea, disolbagarriak ez bezala, pixka bat animatzen lagunduko du, goizean, noski, onuragarriak. Baina arratsaldean gaixotasun bat sortzen da: loak azalekoa bihurtzen du, pertsona batek ez du atsedena eta hautsi egiten da.
Pertsona batek diabetesa izateko joera badu, kafe naturalaren onurak ezin dira ukatu: hirugarren batek gaixotasuna arriskua murrizten du! Kafea gaizki giltzurrunak eta maskuri eragiten die. Hori guztia ez bada zuzena, kafe-babarrunak kikarak edo Jerusalemeko alkatxofa ordezkatuz merezi du, haien erabilgarritasuna eta kaltea ez dira eztabaidak eragiten, eta erabakiak errazagoak izango dira.
Baina kafea nerbio sisteman onuragarria da, Parkinsonen gaixotasuna eta depresioa garatuz. Egunero kafe-kopa pare bat gehiegizko pisua eta onkologia dute.
Kalitatea eta kantitatea
Hala ere, hori guztia berari buruz ari da - kafe naturala. Zer da, disolbagarri batean, zaila da esatea. Ziurrenik, kafea ere badago ...
Eta gogoratu ere garrantzitsua da: dosi onargarrietan (gehienez bost eguneko edalontzian), kafe onurak eta gehiago kaltetu litezke kaltegarriak, kafea substantzia biologikoki aktiboa denez, adiktiboa da, gorputzak kafeina gehiago eskatzen du, hau da, adikzioa nikotinatik.