Uda, itsaso, eguzkia, fruta - une hauetan inoiz ez duzu nahi. Baina, ai, errealitatea larria da. Oporretan amaitu da hotza. Baina horrek ez du esan nahi udako pieza bat lapurtu ezin duzula udazkeneko gau hotz batean, eta bere besarkada epeletan murgilduko da berriro. Orain lagunduko dizugu. Ideia interesgarri batzuk emango dizkizugu "Tropical" entsalada egiteko. Utzi pixka bat, baina uda berriro itzuliko zara!
Entsalada "Tropical" con camarones
2 zerbitzuko osagaiak:
- anana kuboak - 100 g;
- kiwi - 1 pieza;
- laranja - 1.5 pieza;
- arto kontserbak - 70 g;
- gurina gorri - 30 g;
- Letxuga hostoak - 4 pieza;
- ketchup - 2 tbsp. koilarak;
- maionesa - 2 tbsp. koilarak;
- "Tabasco" saltsa dastatzeko;
- baratxuri - 2 ale;
- errege ganbak - 6 pieza;
- Landare olioa - 2 tbsp. koilara.
prestaketa
Ganba buztana eta burua geratzen diren moduan garbitzen da. Baratxuri ale txikitu eta landare-olioan frijitu. Ondoren, kentzen dugu, eta olio berean frijitu ganbak 2 minutu alde bakoitzean. Ondoren, paper eskuoihal bat zabaldu dugu, gehiegizko gantza desagertu arte. Laranja erditik erditik zatitu, zuritu, eta koipe txikitan moztu. Era berean, anana eta kiwi moztu ditugu. Letxuga hostoak (2 unitate). Esku txikiak bota itzazu pieza txikietan, gehitu currants eta artoa. Hori guztia nahasketa ona da. Orain prestatu saltsa. Horretarako, nahastu maionesa, ketchup eta Tabasco saltsa. Orain gainerako laranja ebaki erdia eta arretaz kendu orea, azala ez kaltetzeko. Laranja-entsalada, letxuga-ontzia estali, fruta-ontzia goian jarri eta ganbak jarri. Sauce zerbitzatzen bereizita. Original, eder eta goxoa entsalada prest dago!
Entsalada "Sweet tropical paradise"
osagaiak:
- Marrubi - 0,5 kg;
- kiwi fruta - 3 pieza;
- banana - 2 pieza;
- anana - 1 pieza;
- gorrixka gorria (adarrak) - 200 g;
- Esne kondentsatua - 100 g.
prestaketa
Marrubiak moztu ditugu erdira. Handiak badira, 3 edo 4 piezokoa da posible. Anana zuritu eta haragia moztu kubo bihurtzen da. Era berean, kiwiarekin, bananekin eta mangoekin egiten dugu. Entsalada-ontzi sakon batean fruituak geruzatan banatzen ditugu ordena honetan: anana, marrubiak, banana, kiwi, mangoak. Aurretik gurutze adarrak zabaltzen ditugu. Eta orain, esne kondentsatuarekin entsalada bota dugu. 15-20 minutuko fresko leku batera bidaltzen dugu fruta zukua emango zaio eta entsalada goxo-goxoa bihurtzen da. Printzipioz, ezin dituzu osagaiak banatu geruzetan, baina nahastu besterik ez duzu, ez da hain goxoa izango. Nahi dituzun beste fruitu batzuk ere gehi ditzakezu.
Entsalada "Tropical" aguakatea eta pomeloa
osagaiak:
- mahats - 2 pieza;
- limoi - 1 pieza;
- avocados - 1 pieza;
- crab makilak - 350 g;
- Perrexil berdeak - 40 g;
- tipula berdeko lumak - 3 pieza;
- Intxaurrak - 2 tbsp. koilarak;
- oliba olioa - 1 tbsp. koilara;
- gatza, piperbeltza berria - dastatzeko.
prestaketa
Grapefruits, zuritu eta, ondoren, barruko zinema eta hezurrak kendu. Hau aproposa da ontzi baten gainean egitea, zukua sartzen baita. Aguacate ere garbitu eta moztu poltsa tamaina ertainekin. Limoi zukua pour kolorea zaintzeko. Perrexila berdea eta tipula berdea fin-fin txikituta daude. Karramarro-makilak moztu zerrendatan zintzilik. Osagai guztiak konbinatzen ditugu ontzi sakon batean, gehitu zedrozko fruitu lehorrak, oliba olioa, gatza eta piperra dastatzeko eta ondo nahastu. Nahi izanez gero, gehitu koilaratxo erdi birrindua zuritu grater fin batean. Gainera, oliba olioaren ordez, entsalada aguakatearekin etxeko jogurt naturalarekin edo krema garratz bete daiteke.