Ama 1 urteko ume bat prestatzeko planak, zopa, bere aukera askotan arraina zopa batean gelditzen da. Adin honetan, haurtxoak alergiarekin loturiko hainbat elikagai ez ditu oraindik jan. Hala ere, arrainak garapenaren beharra du eta astean behin arrain zopa prestatu behar duzu.
Arrain zopa haurrentzako errezeta
osagaiak:
- izokina xerra - 150 g;
- patatak - 0,5 pez .;
- arroza - 1 koilaratxo;
- azenarioak - 0,5 pcs;
- Tipula - 20 g;
- gurina - 1 koilaratxo;
- ur irakinetan - 2 elementu;
- aneta berde - pinch;
- Salina soluzioa: 0,5 tsp.
prestaketa
Orain esango dizugu arraina zopa nola prestatu haurrentzat. Arrainak arreta handiz tratatzen dugu hezur txikietatik eta ondo garbitu. Ondoren, moztu pieza txikitan, jarri kazola batean, bete ur garbia egosten eta sutan jarri. Salda egosi bitartean, denborarik galdu gabe, tipula garbitu eta fin-fin txikitu. Ondoren, bota arrainari eta 30 minutuz egosi. Izokin prestua arretaz kendu salda eta arretaz iragazi gaza edo bahe itxia erabiliz. Ondoren, jarri berriro kazola suaren gainean.
Salda prestatzeko arraina prestatzen dugu arroza, aldez aurretik ordenatzen duguna, hainbat aldiz garbitu ur epeletan eta irakiten bereizita erdi prestatu arte. Horren ordez, arroza borondatez, semola jarri ahal izango duzu. Ondoren, patatak botako ditugu. Bere lehen mina, garbia,
Zopa prest dagoenean arrautza egosia jarri dugu, olio pixka bat, irtenbide gazi bat eta bero handia irakiten utzi minutu batzuetan. Zerbitzatu aurretik, garbitu platerarekin aneta fin-fin txikituarekin eta irabiagailuarekin erretzen utzi arte. Hori guztia, arrain-zopa goxoa eta osasuntsua da, urtebeteko haurtxo bat prest dago prest!
Afari edo afari azkarra sortzeko, arrain-zopa errezeta erraz batekin perfektua da.