Zer da azukrea kaltegarria?

Gaur egun, jende gehienentzat, azukrea ezinbestekoa den produktua da, askok ezin dute tea edaten azukre gabe, gozokiak gehitzen ez badituzte, gozogintza hitz egiten ari da. Sugar zaleek uste dute gorputza energia saturatzen duela eta garuneko funtzio normalerako beharrezkoa dela. Janari osasungarriaren ongi eta adeitsuek ziurtatzen dute produktu hori pertsonaren oso arriskutsua izan daitekeela. Horregatik, azukrea gorputzari kaltegarria iruditzen bazaio.

Zer da azukrea kaltegarria?

Zientzialariek frogatu dute azukrea oso kaltegarria dela gizakientzat, ez da inolako "produktu hark" bigarren izenaren "heriotza goxoa" izan zedin. Azukrea karbohidratoak eta kalorikoak dira, ia bitaminak falta zaizkio, beraz, "hildako" produktua da. Ikus dezagun, zer da zehazki azukrea osasunerako kaltegarria izan dadin?

1. Gaixotasun onkologikoen garapenaren arriskua. Ikasketak agerian uzten du intsulinarekiko gehiegizko azukrea kontsumitzen dutenak gehiegizko minbizi zelulak haztea eta erreproduzitzea eragiten duela.
2. Pankreako estresa sendoa.
3. Kolesterola handitzen du. Horrek odol-hodi sendoa ekar dezake, gainera, hauskorrago bihurtzen dira.
4. Negatiboki hortzen eta hezurren indarra eragiten du. Sugarrek gorputzetik kaltzioa hartzen du, mineral hori gabe ez duelako digeritzen.
5. Gozotasuna arriskutsua diabetesaren agerpena eragin dezake.
6. Sugar ere osasunarentzat kaltegarria da, immunitate-sistema ahulduz. Zientzialariek frogatu dute pertsona baten odoleko azukre gehiago, ahulena immunitatea bihurtzen dela.
7. "Sweet death" alergia larria eta diatea sor ditzake.
8. Sugar giltzurrunen eta gibelaren lanean eragin negatiboa du.
9. Gorputzean prozesu metabolikoak kezkatzen ditu.
10. Edertasun horren gehiegikeriak ezinbestean kilo gehigarriak agertuko ditu.

Azukre marroia kaltegarria da?

Gaur egun, denden apaletan, gero eta gehiago azukre marroia (kanabera) biltzea ahalbidetzen du, ohikoa baino askoz garestiagoak eta jende askok uste duzu ez dela azukre zuria bezain arriskutsua. Izan ere, azukre zuria eta marroia aukeratzen baduzu, hobe da marroia gelditzea, B bitaminak eta mineralak, esate baterako, potasioa, kaltzioa eta burdina. Hala ere, azukre hori kontsumitzen gehiegizko kaltea ere eskuragarri dago:

• Gehiegizko pisuaren itxura (80 g baino gehiagok egunero azukrea kontsumitzen baduzu);
• Pankreako efektu kaltegarria;
• desoreka metabolikoak;
• diabetes, atherosclerosis, minbizia, eta abar garatzeko arriskua.