Mascarpone gazta produktu harrigarria da. Ogia eta gurina gisa erabil daiteke, edo postre gozoak egosi. Mascarpone gazta duten plateren errezetak zure zain daude.
Tarta errezeta mascarpone gaztarekin
osagaiak:
- irina - 350 g;
- arrautzak - 6 pcs;
- esnea - 450 ml;
- azukrea - 300 g;
- beheko intxaurrak - 100 g;
- arrautza gorringoak - 4 pieza;
- mascarpone gazta - 800 g.
prestaketa
Lehenik krepeetarako orea prestatzen dugu. Horretarako, katilu sakon batean, irina nahastu, 4-5 koilarakada azukre, arrautza eta hauts intxaurrak. Ondoren, esnea bota eta irabiatu, beraz, ez dira pikorrik. Utzi orea 20 minutu igarotzerakoan.
Mascarpone gazta krema errezeta nahiko erraza da - gorringoak irabiatu gainerako azukrea, jarri mascarpone gazta nahasketa sartu eta ondo nahastu. Krepeak zartagin batean frijitzen ditugu, 20 cm-ko diametroarekin. Pancake bakoitza plater batean jarri dugu, krema prestatu krema batekin, jarri bigarren pancake, krema eta abar osagai guztiak bukatu arte. Goian krema geruza bat izan beharko luke. Tarta apaindu dugu borondatearen ondoren, hozkailuan garbitu egiten dugu 2 orduz, eta jadanik gustu atsegina ematen diogu.
Mascarpone gazta errezeta tarta gazta
osagaiak:
- krema - 200 ml;
- Vanilla pepinetan - 1 pc;
- mascarpone gazta - 500 g;
- azukre hautsa - 150 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- Shortbread cookieak - 200 g;
- gurina - 100 g.
prestaketa
Shortbread cookie bat irabiagailuan txikitutako apurrak bihurtzen dira, gurina biguna gehitu eta igurtzi eskuekin. 22 cm-ko diametroa duen forma desmuntagarria hartzen dugu, hondoa ateratzen da eta 2 cm-ko altuera duen tarta bat osatzen du. Osaera hozkailura bidaltzen ari gara eta betegarria prestatzen ari gara. Mascarpona nahastu egiten da azukre hautsekin eta urdaiazpiko edo sardexka baten laguntzarekin, dena homogeneoa bihurtzen dugu. Pixkanaka-pixkanaka, krema eta nahasketa aurkeztu, ondoren arrautzak bat aurkeztu aldi berean. Gehitu bainila-haziak eta berriro ondo irabiatu. Hondakin-base batekin ateratzen den inprimaki bat 3-4 geruza ditu, eta oinarrian betetako gazta beteko dugu.
Gazta prestatu gozogintza erretilu bat urarekin. Ura moldeak erdira eraman beharko luke. 160 gradu inguru labean 80 minutuz, ondoren gazta hartu eta forma zurtoinak arretaz bereizi. Utzi ezazu tenperaturan tenperaturan hozten. Ondoren, jarri plater batean eta hozkailura bidali 3. orduan eta zerbitzatu aurretik, apaindu egingo dugu.
Postreak mascarpone gaztarekin errezeta
osagaiak:
- mascarpone gazta - 250 g;
- blueberries - 150 g;
- gurina - 30 g;
- krema - 4 tbsp. koilarak;
- azukre hautsa - 4 tbsp. koilarak;
- azukrea - 2 tbsp. koilarak;
- cookieak - 5 pcs;
- limoi - 1 pc.
prestaketa
Egosi gozogintza mamia eta nahastu gurina urtuarekin. Zartaginean, urdaiazpikoak bota, azukrea erdia gehitu, 3 minutuz egosten, eta utzi hozten. Mascarpone krema nahastuz, azukre hautsarekin, zukua eta limoi azala. Postrea kremanki geruzetan zabaldu da, gailetak, blueberriak eta krema txandakatuz. Postre hori hozkailutzat ematen dugu.
Mascarpone gazta ogitartekoak
osagaiak:
- zekaletako buns ogitartekoak - 4 pcs;
- crayfish - 4 pcs;
- mascarpone gazta - 130 g;
- baratxuri - 1 ale;
- tarhun - 1 beam;
- tipula berdeko lumak - 3 pieza;
- oliba olioa - 3 tbsp. koilarak;
- limoi zukua - 1 tbsp. koilara;
- zuritu 1 limoi.
prestaketa
Zigala 40 minutuz gatza eta ura saltsan egoten da. Ondoren, minbizi-lepoak bereizten ditugu. Baratxuri ale bat garbitu eta gatz pixka batekin igurzten da xukatu arte. Tipula berdeak eta tarragonak moztu eta berdeak baratxuriarekin nahastu. Oliba olioa, mascarpone gazta gehitu eta ondo igurtzi.
Masa homogeneoa bihurtzen denean, limoi birrindua gehitu fina erretiluan, limoi zukua eta nahasketa. Minbizi lepokoa zapaldu eta gazta nahasketarekin lotu. Buns moztu erdia, bete betetako erdia eta bigarren zatia estali.