Krupenik plater interesgarri bat da, eguneroko menu atsegina dibertsifikatzeko gai dena. Izan ere, krupnik kazola bat da, zereal egosietatik (esan daiteke, porridge, batzuetan esnea egosita) beste osagai batzuekin batera: arrautzak, gaztanbera, krema garratza.
Buckwheat gaztaz egindako buckwheat bat nola egiten den esango dizugu, errezeta oso erraza da, baina plater hau gosari osasungarri eta nutritibo bat da, bazkaria edo bigarren afaria eskaintzen da. Printzipioz, kazola bat ere jan daiteke.
Krupenik buckwheat
osagaiak:
- aleak-buckwheat-2 edalontziak;
- ura edo esnea - 3-4 edalontzi;
- oilasko arrautza - 3-5 pieza;
- gaztanbera - 150-200 g inguru;
- Krema garratza naturala da - 3-5 tbsp. koilarak;
- gurina apur bat moldea lubrifikatzeko.
prestaketa
Erabilgarriagoa den bertsioan, bete saltsa Kazanka-ren azpian ur irakinetan edo esnea beroarekin zehaztutako zenbatekoa, estalki batekin estali eta eskuoihal batekin biltzeko. Buckwheat-a hozten den bitartean, substantzia onuragarri guztien kontserbaziorako prest egongo da. Bestela, pour buckwheat batera ura eta irakiten ondoren, simmer bero baxuko tapa azpian egosi arte, batzuetan nahastuz.
Orain krupnik bera prestatzen ari gara. Arrautzak eta gazta egosiak eta gazi-krema gehituko ditugu egositako buckwheat. Nahasketa ez da lodiegia izango.
Barneko barneko ertaineko sakonera olioarekin lubrifikatu (silikona ezin da lubrifikatu). Bete formularioa buckwheat-curd-egg nahasketa batera eta labean prestatu labean preheated 200 gradu inguruko tenperatura 25 minutu inguru labean. Zatitan mozteko aurretik, mugurdiak pixka bat hozten dira. Buckwheat saltsa buckwheat ona saltsa saltsarekin zerbitzatzeko, eta / edo krema garratza perretxikoak on gisatuak.
Bertsio sinplifikatuan, mugurdi bat prestatu daiteke cottage gazta eta / edo krema garratza gabe, arrautza eta buckwheat bakarrik erabiliz.
Buckwheat Krupenik multivariate batean prestatu daiteke.
Krupenik buckwheat in multivarka
Errezeta nagusian osagai berberak erabili (ikus goian).
prestaketa
Lehenik eta behin, egosten buckwheat, hau da, bete urarekin multivarker lan-ontzi batean, ontzi jarri lan-posizioan, itxi tapa eta preheat modua mantendu (hainbat aldiz modelo desberdinetan gerta daiteke, irakurri gailu zehatzerako jarraibideak). Ondoren, buckwheat ontzi batean mugitu behar duzu, laneko ontzi bat garbitu, olioa ezazu, jatorrizko nahasketa prestatu (ikus goian), bete ezazu ontzia nahasketa eta labean, berriro argibideak jarraituz modua eta denbora aukeratzeko.