Zoritxarrez, bizimodu erritmo modernoak maiz ez uzten digu behar bezala jan eta jateko denbora kontrolatzeko. Ondorioz, estresarekin nahastutako maiz ohatzeak gastritis bezalako gaixotasun gehienak eragiten ditu.
Lehenik eta behin, medikuak estutu gastritiserako dieta bat aginduko du, gaixotasun motaren araberako errezetak. Gaixotasun horretaz kentzeko behar duzunari buruz gehiago jakingo duzue orain.
Gastritisentzako platerentzako errezetak
Dieta baten hitzordua zuzenean medikua denez geroztik, zure osasunari buruzko kezkarik gabe prestatu ahal izango dituzun platerak eskaintzen dizkizugu.
Gastritis dieta azido txikia duen dieta baten errezeta:
Azenario zopa patata purearekin
osagaiak:
- azenarioak - 300 gramo;
- gari irina - 1 koilarakada;
- gurina - 20 gramo;
- arrautza - 1 pieza;
- esnea - 2 tbsp. koilarak;
- salda haragia - 2.5 cups.
prestaketa
Azenarioak ondo garbitu, garbitu, moztu zati txikitan eta bidali haragizko salda egosten. Azenarioa azkenean soldatua denean, kendu, garbitu bahe baten bidez eta "bota" salda bihurtu arte. Gurina bota frijitu batean eta irina bota, frijitu eta gero, salda 5 koilarakada gehitu nahasketarekin, nahastu eta zopa gehitu. Nahastu egiten gara, itxaron egosten den arte eta gero alde batera utziko dugu. Azkar arrautza esnearekin irabiatu, zopa irabiatu eta inbutu bat eratzen da eta sartu nahasketa, nahastu jarraitzeko. Orain gure azenario zopa-purea prest dago erabiltzeko.
Patata zola haragiarekin
Gastritis dieta azidotasun handiarekin
osagaiak:
- patatak - 350 gramo;
- haragi giharra - 150-200 gramo;
- arrautza - 1 pieza;
- gurina - 20 gramo;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Gatza gehitu ura, haragi egosi, hozten utzi eta haragia ehotzeko. Patatak garbitu ditugu, prestatu eta prestatu ondoren, olioa, arrautza eta gatza. Orain, interesgarriena, patata-tartak egiten ditugu, haragiaren gainean jarri eta ertz guztiak estutu ditugu, beteginak ez baitira erori. Zola prestatzen dugu lurrunetan 10-15 minutuz.