Azenarioa - Zentzumen guztiekin erro erabilgarria . Ia kamioi nekazari guztiak hazten dira, neguan biltzen diren patatak, tipulak eta beets bezala. Oso garrantzitsua da jakiak azenarioak biltzea jakitea, betiere heltzean, baina ez gehiegizkoa, apaleko bizitza kaltegarria izan dadin.
Ahozak jaso ditzakeenean?
Ez da beharrezkoa azenarioen uztarekin apur bat jartzea, ez baita guztiz heldua izango, eta ez bakarrik zaporea jasango duenik, baita kalitatea eta apala ere. Optimoa udazkeneko lehortze lehorra aukeratzeko aukerarik onena irailaren eta urrian, noiz kalean tenperatura +4 izango da ... -6ºє.
Azenarioa lehortzen baduzu, eguraldia oraindik nahiko beroa denean (+ 15ºC eta gehiago), karoteno, azukre, entzimek eta abar bezalako substantzia garrantzitsuenak pilatzen direnean, eten egingo da. Horregatik, erro-laboreen onura izugarria kenduko duzu.
Batez ere, ez presarik azenarioak berandu barietate batekin - lorategitik kendu behar dira, orduan ohiko izozteak dira. Une honetan une desberdinetan dator egoitza eskualdearen arabera. Baina garrantzitsua da epe luzeak eta izozte epea igaro aurretik denbora izatea, laborantza zati bat galdu ez dadin.
Oro har, azenarioak kontuan hartu gabe, lurrean 80 eguneko gutxienez izan beharko lirateke, bestela, denboraldi hazkorra osatu gabe egongo da eta erroak ez dira behar bezain egokiak izango. Normalean hazitako paketean adierazten da, azenario hau biltzeko beharrezkoa denean. Ez bota papera landatu ondoren berehala, ondoren berriro argibideak irakurtzeko gai izan.
Nola azenarioak biltzeko?
Negarrez azenario bat zulatzen denean, egin ohi da horri esker. Erro errota gutxiago egiten dute. Hau pala batekin egiten baduzu, kontuz ibili behar duzu, lurzoru geruza bat azenarioekin altxatuz.
Ondoren, biltzeko, gailurretan astindu behar duzu. Eguraldia lehorra baldin bada, lurrak azenarioak bakarrik ateratzen ditu, ia garbi utziz. Uzta egin ondoren, azenarioak koilarakada lurrean jarri behar dira, apur bat leuntzen du eta, ondoren, gailurretatik kendu eta azenarioak upeltegira edo beste biltegiratzeko lekura transferitu behar dituzu.