Landa-gazta, esnegunarekin batera, esne hartzidura zaharrenetako bat da. Bere dietarioek eta medikuek maite dute: gaztanbera gantz metabolismoa normalizatzen du, ia ez du karbohidratoak, fosforoetan, kaltzioan eta burdinetan aberatsa, erraz digeritzen da. Horregatik, pediatrak gomendatzen dira haurren jaioberrien amaren amaren menuan.
Landa-gazta HBrekin edertasuna eta osasuna izateko
Bizitzaren lehen urtean, umeak modu intentsiboan hazten eta irabazten du. Indartzen du hezurrak eta muskuluak, haurra oinez eta arakatu behar delako. Horregatik, bereziki proteina eta kaltzioa behar ditu. Jakina, beharrezko haurtxo guztiek amaren esnea jasotzen dute. Baina erizaintzako emakumea behar bezala jaten badu, substantzia baliotsuak bere gorputzaren baliabideetatik igaroko dira. Beraz, barkatzea ilea osasuntsuak, iltzeak eta hortzak.
Erizaintzako amaren curdak produktu berezia da. Aminoazido, proteina, gantz, bitamina (B taldea, A, E, C, PP) eta oligoelementuen (fosforoa, fluorra, burdina, kaltzioa, potasioa, magnesioa) nahitaezkoa da amaren eta haurraren beharra. Pediatrak gomendatzen dute edoskitze-ogia egiteko bularreko esnearen ekoizpena hobetzeko.
Gaixotasuna gaztarekin elikatzeko aukera dagoen ala ez adierazten du?
Ezin duzu besterik - behar duzu. Medikuek 100-150 g-ko gazta jan ohi dute egunero bularra emateko. Bereziki baliagarria da koipe gaseosoekin gaztarekin egindako krema.
Hala eta guztiz ere, gogoratu beharra dago gaztandegia produktu iraunkorra dela. Horregatik, txokolatezko gazta jan dezakezu zure erizaintzako ama paketean hiru eguneko epean. Ez du jateko denbora izan behar: erretegiko gazta birrindutako edozein platera zaporetsua eta erabilgarria prestatu: syrniki, kazola, esnea.
Kontuz ibili gaztaren gaztarekin haurtxoan erreakzio alergikoak gertatzen direnean edoskitzeagatik. Behi-esnearen proteinen intolerantzia eragiten badute, gosariaren gazta zenbatekoa dieta murriztu beharko duzu edo gutxienez uko egin.