Ezagutzen denez, mostaza lurrintsuena da , sukaldaritza egiteko. Baina askok ez dakite moluskuek beste onuragarri batzuk dituztela. Lorezain hauei esker, mostaza landare berezi bat da, zenbait helburu betetzen laguntzeko:
- azkar eta kualitatiboki lurzoruaren azalera loosen, nitrogeno, sufre eta fosforo bezalako osagai erabilgarriekin betez;
- Era berean, mostazainek sor daitezkeen intsektu kaltegarriak suntsitzen laguntzen du, zure lursailaren sustraietan eragin negatiboa baitu. Kontuan izan behar da ziape zuriz jositako udazkenean gehiago eraginkorra dela izurri hau aurre egiteko. Beharrezkoa da mostaza ikatzetan erortzea? Kasu honetan, besterik gabe, beharrezkoa da hori egitea, mostazako instillazioa alanbre bihurritu egiten baita eta ondorengo heriotza eragiten du;
- ezaugarri fitosanitarioak lurzoru landuan sartuko dira, onddoen espezie kaltegarriak aurre egiteko. Onddo ohikoenak phytophthora, fusariosis eta rhizoctonia dira, jende beltzaren azpian deitzen direnak.
Udazkenean eztiaren mostazaintza desegin behar duzu neguan baino lehen?
Naturan, mostaza mota asko daude, baina ongarri gisa aukerarik eraginkorrenak eta baliagarriak zuriak edo sareptikoak dira. Gaur egun, lorezainen gehienak gero eta gehiago eskatzen ari dira: beharrezkoa da mostaza, udazkenean ereindakoa behar dugula? Mostazaintza zuria, hau da, udazkenean landatzen ohi dena nabarmentzekoa da, urtero landarea da eta ez da lurzoruaren laguntzaile bakarra, baizik eta animali askoren janaria ere.
Beraz, mostaza zizelkatu behar duzu udazkenean? Esperientziadun agronomistek diotenez, mota horretako siderateak mow besterik ez da nahikoa, lur azalera aterpe gehigarri bat emateko eta emankortasun geruza berezi bat sortzeko.
Noiz jaitsiera landatu behar duzu mostaza?
Lorezainek uste dute ez dela beharrezkoa dig. Azken finean, lorategi trinkoari esker, lurzoruak saturatu egiten dira mantenugai kopuru handi batekin, beraz, siderata mota hau nahikoa izaten da hotzaren hasieratik mow eta lurrean geruza lodi bat utzi. Hala nola, manipulazioak lurra babesten lagunduko du, beharrezko bitaminak saturatuz.
Mostazurrari buruzko arauak
Mostazurrari berriz ere nahastu nahi badiozu, orduan merezi du zenbait arau bereziak gogoratzea:
- Lehenik eta behin, urtebeteko denbora jakin bat da. Aditu gehienek udako amaiera edo udazkeneko udazkenean gomendatzen dute. Epe horiek jotzen dira egokienak, datozen neguan mostaza lurzorua bete behar duten osagai baliagarriengatik. Zertxobait hobe da udazkenean landatutako mostaza? Esperientziadun lorezainek uste dute hobe da udaberrian hasperen dezala, neguan izozteak lurrak babestea ahalbidetzen duen neguan.
- Beste arau bat izango da lehen loreak, nahitaez itxaron behar direnak. Azken finean, luze-espero loreak mostaza hasieran oso erabilgarria da elementu erabilgarria, eta horrek laster lurzoruaren emango du.
- Mostaza loratzen hasi ondoren, pala batekin zulatu behar da, eta "koma bolumena" izeneko metodo berezi batez egin beharko da. Zulaketa hau jatorrizko metodo hau da, lurzorua mineral eta substantzia organiko baliagarriekin betetzea ahalbidetuko duena.
- Mostazurraren zuloa egitea beharrezkoa da lurzoruan eskuragarri dauden berde guztiak kentzeko, zizareak egiteko prozesu zaporetsuena den saski berdina delako. Oso azkar prozesatzen da.
Arau jakin batzuen betetzeak mostazuraren kalitatezko mekanismoa egiteko lagunduko du, etorkizunean landare hau aprobetxatzeko.