Elikadura egokia ezinezkoa da arraina erabiltzea - elkartasun honetan dieticians guztiak. Proteina hornitzaile bikaina da, mineral baliotsuak eta bitaminak. Baina kaloria kontatu behar dutenentzat, arrautza gantz gutxiko dietak gehien erabiltzen dituztenentzat, gehiegizko pisua, hipertentsioa, kolesterolaren igoera eta antzeko arazoak egokiak dira. Halaber arrain ketuak edo erretako arrain xerrak abandonatu behar dira, edo era berezian egosi.
Zein arrain jotzen da?
Arrain-arrain dietetikoaren gantzaren portzentajea lau unitateen balioa gainditu behar da. Arraina arinena bakailaoa aho batez hartzen da, eta horietatik 0,3 g gantz ehun gramo produktu aurkitu dira. Ondoren, egosia eta kiskolatxa (0.5 g / 100 g), legatza (0,8 g / 100 g), alboko (2 g / 100 g), vobla, pike eta bream (3-4 g / 100 g). Konposizioaren portzentaje handia proteina batek hartzen du, hau da, errazago digeritzen da eta askoz ere zailagoa da gantz-gordailuak bihurtzea. Halaber, arrain txikiko arrain-xerretan aminoazidoak, B bitaminak, selenioa eta fosforoa, iodo eta kaltzioa eta beste hainbat substantzia erabilgarriak detektatu ditzakete.
Arrain lean zuriak bihotzeko gaixotasunak, bihotzekoak eta kolpeak izateko arriskua dago. Patologia hauen adierazpenen ahalgarritasuna murrizten du nabarmen. Janariarentzako janari lean arrain xerra jan ohi dutenek, oro har, bihotz-sistemak baldintza bikainak dituzte, ez dute arritmiak eta presio altuak eragiten. Pertsona horiek metabolismo ona dute, kolesterol altxatua eta gehiegizko pisua ez daukate arazorik. Gutxiago jasaten dute depresioa , nekea sindromea kronikoa, absentismoa eta ahanztura.
Arrazoi txikiko arraina erabiltzeko arauak
Gantz gutxiko arraina dieta batean egunero sartzen da,