Saltoki estuak eta ez garbiak frijitzeko mahaian geldiarazi dezake edozein apaingarri, plater horiek oso modu estuan ikusi baitute. Zorionez, zartagina kedunetik garbitzeko modu eraginkorrenak daude.
Hasiera metodoak
Karbonoaren gordailutik zartagina garbitzeko pazientzia eta zehaztasuna eskatzen du. Ez erabili metalezko ispilu gogorrak edo labanak plaka garbitzeko. Hau bereziki egia da patatekin ez itsaskorra duten frijitzeko zartagin modernoekin, horrelako platerak hondatu daitezkeelako. Burututako janari eta olio-hondakinen kentzeko bi modu daude.
Lehenengo metodoa oso aproposa da teflonezko ontzia garbitzeko, beste zartagin mota batzuetarako ere erabil daiteke. Horregatik, nahikoa edukiera behar du, erraz garbitu behar diren platerak. Metal ontzi bat edo zartagina izan daiteke. 2/3 inguru behar da ur beroa bota eta 200 gramo inguru gehitu. etxeko xaboi txip eta 3-4 koilarakada soda errauts. Soluzio horretan 2-3 orduko platerak irakiten utzi eta gero, plaka erraz kendu belaki leun batekin. Bigarren metodoa egokia da gordailua burdinurtuzko zartaginean . Plater horiek suaren gainean berotu behar dira, eta karbonoak horma apaldu eta urruntzen hasten denean garbitu erretilu zahar batekin. Metodo hau oso luzea da eta ahalegin batzuk eskatzen ditu, baina emaitza asko gustatuko zaizu.
Garbiketa agente bereziak
Dendan gordailu batetik frijitzeko panela garbitzeko tresna berezi bat ere erosi ahal izango duzu. Batez ere popular "Shumanit" bezalako droga bat da. Eltzean zartaginak modu eraginkorrean ezabatzen ditu, iraupen luzeko gordailu batetik ere, eta hasierako itxura bikaina ematen die.