Janaririk ez dago elikagaien intoxikazioarekin ziurtatuta: beti dago kaltegarria den elikagaien jateko edo produktu kimikoki ustekabean harrapatutako produktu kimikoak kaltegarriak direnik.
Sarritan, intoxikazioak tratatzeko neurriak berdinak dira, intsonorizazioari dagokionez, baina, oraindik ere, elikagai desberdinetako intoxikazioak tratatzeko taktikak apur bat aldatzen dira.
Garrantzitsua ere gaixoaren adina da: haurrek pisu gutxiago dute eta, ondorioz, gorputzak toxinak aurre egiteko zailagoa da kontzentrazioaren ondorioz. Helduen kasuan, arrazoi beragatik (pisu handiagoarengatik), intoxikazioaren sintomak umeak baino luzeagoak izan daitezkeela adierazi du, eta horri esker, pisu-faktore bat izan daiteke, pozoitze-tratamenduan garrantzitsuena denboran hasiko baita.
Nola janari intoxikazioak ekiditeko?
Elikagaien intoxikazioak arriskua murrizteko, hainbat arau bete behar dituzu:
- Konfiantzazko dendetan egin erosketak, non garbitasuna eta ordena mantentzen diren. Nahiz eta denda batek produktu fresko bat erosi zuen, ingurune zikin arrunt bat (garbitu gabeko zoladurak, hautsa apaletan) inguratuta, bakterio batzuk konpontzen eta intoxikazio arriskua dago.
- Arretaz aztertu ontziaren - alea eta iraungitze data. Ez hartu produktua, biharamunean edo biharamun bukatzen den iraungitze-data. Beharrezkoa da, iraungitze-data biltegiratze egokia baldin bada eta beti ez da beti behatzen.
- Barazkiak, frutak eta haragiak garbitzeko. Fabrikatzaile edo saltzaile pribatu batzuek produktuak prozesatzen dituzte, ahalik eta gehien erakartzeko; Barazkiak eta fruituak prozesatzen dira, lorategi izurriek ez dutelako hondatu. Jakina, kimikoen tratamendua batzuetan beharrezkoa da, baina, aldi berean, bakterioak eta gizakientzat ez diren beste zenbait organismo hiltzen ditu. Elikagaiak garbitu gabeko elikagai asko jaten baduzu, pozoitzea gerta daiteke, beraz kontsumitu aurretik garbitu behar dira.
Elikadura intoxikazioak: Lehen sorospenak
Hasierako intoxikazioaren sintoma nagusietan, gaixoaren eginkizun nagusia gorputza hainbat metodo erabiliz garbitzea da.
Intoxikazioak lehenbailehen arrainekin, haragiekin eta perretxikoekin
Uste da elikagai-talde hau (haragia, arraina eta perretxikoak) intsinisorik larriena eragiten duela, ezinbesteko laguntza medikorik egin gabe, urdaileko eta ahoinarekin garbitzeko.
Hori dela eta, lehenengo gauza egin behar da anbulantzia bat deitzeko. Beharrezko neurri hori beharrezkoa da, intoxikazio hori gertakari larria izan dadin, eskumena eta laguntza egokia eman gabe.
Anbulantzia bidean dagoen bitartean, pazientea manganesoko ur kopuru handia ematen zaio. Horrek toxinak kentzeko aukera emango du, desinfektatu eta hanturazko erreflexua eragiten du.
Pertsona bat nauseatu ondoren, perretxikoak, haragiak edo arrainak kontsumitu ondoren, bere urdaila garbitu beharko luke anbulantzia baten zain. Lehenago gertatuko da, beranduago berreskuratzeko. Prozedura honekin estutzen baduzu, gorputzaren tenperatura igo egingo da, ahultasuna eraikitzen hasiko da eta zure osasuna astunagoa izango da kontzientzia galtzen duzun arte.
Erabili sorbentsioak: aktibatutako karbono, liliak, ikatz zuria, etab. Beharrezkoa da urdaila garbitu ondoren. Aktibatutako ikatza kalkulatzen da - 1 kg-ko pisu bakoitzeko 1 tablet.
Ospitalean entregatu ostean, pazientea urdaileko batekin garbitzen da eta ziurrenik arreta intentsiboko unitatean jartzen da.
Esnekien produktuen toxikazioak lehen sorospenak
Elikagaien bidez intoxikazioak lehen sorospenak ere azkarrak izan behar lirateke. Janari mota hau oso gutxitan gertatzen da intoxikazio oso larria,
Gaixoaren osasunaren arabera, lehenik eta behin, premiazko laguntza medikoa behar den ala ez erabakitzen da. Elikagai asko jan ez baduzu, nahikoa da ur asko edan behar izatea manganesoa eta urdaila garbitu zeure burua, eta, gero, bi orduz behin sorbenteak hartu. Baldintza oso txarra bada, anbulantzia bat behar da. Ospitalean, medikuek urdaila garbituko dute eta bere egoera kontrolatzen dute. Arau orokor gisa, esnekiak dituzten pozoitzeak 3 egun baino gehiago tratatuko dira.