Beirazko zeramikazko plakak gas tradizionalak eta sukalde elektrikoak baino funtzionalitate handiagoa dute. Laneko gainazal leuna errazagoa da gailua mantentzea, erregailu berogailuak berehalakoan berotzen du eta material berdineko eroankortasun handia dela eta berdindu egiten da. Zeramikazko beirazko zeramikazko plaka , itxuraz hauskortasuna izan arren, segurtasun-marjina handia du: arazorik gabeko platerak erortzen dira arazorik gabe.
Beira-zeramikazko plateren kalitate nabarmena bere ekonomia da.
Plaka beroagoak eragiten dituzte plateren behealdean zuzenean irentsitako beroak zuzentzen dituztenak. Horrelako berogailuak energia aurrezten laguntzen du, eta likidoa plaka gainean isurtzen ez den bitartean.
Sukaldeko gainazal motak
Beirazko zeramikako gas-sukaldeak gaitasun desberdineko gas-erregailuak erabiltzen ditu.
Beirazko zeramikaz egindako sukalde elektrikoen azalera - gailuak elementu elektrikoak erabiltzen ditu.
Beirazko zeramikazko sukaldeko azalera konbinatua - gas erregailuak eta elektrizitatea aparatuan konbinatuta. Plater mota hauek erosoak dira gasaren zilindroak erabiltzen badira: gasaren epeetan zehar, erregailu elektrikoak erabil daitezke.
Hobeko kontrola
Sukaldeko kontrol-panela mekanikoa izan daiteke (txirbil-garabi-heldulekuak daude) eta modernoak eta erosoagoak dira. Ukipen-panelak aktibazioa, berogailua, berokuntza-zona osagarria eta sarrailagintza kontrolatzen dituzten adierazleak ditu. Ekipo horiei esker, gailu elektrikoak segurtasun osagarria eskaintzen du: lehenik eta behin, nahigabeko aktibazioetatik babestuta egon daiteke eta, bigarrenean, istilurik gertatzen bada ere, eta haurra plaka egiten denean, ez da azaleko gaineko erredukzio garrantzitsu bat lortuko; Hirugarrenik, ez da pizturik egongo sukaldeetan ahaztutako janaririk.
Beirazko zeramikazko plateretarako platerak hautatzea
Platerak denbora luzez erabil daitekeela ziurtatzeko, beharrezkoa da irizpide hauen arabera aukeraketa egokia egitea:
- plateren behealdea laua, laua eta plateraren gainazalarekin kontaktu solteak bero transferentzia murrizten du;
- Gainera, eroankortasun termikoa handitzeko, beheko ilun edo beheko platerak egokiak dira;
- beirazko zeramikazko platerentzako platerak horma lodiak (hiru eta bost geruza) izan behar lituzkete;
- Plater bikainak altzairu herdoilgaitzez egina egongo dira, aluminiozkoekin elkartzen dira.
Ohiko esmaltea erabili ahal izango da, baina orduan beheko arreta ere egin behar da: nahitaez izan behar du.
Beste puntu garrantzitsu bat: olioaren eta zartaginaren behealdea erregailuaren diametroarekin bat etorri behar du, muturreko kasuetan, erregailu baino handiagoa izan dadin, baina gero sukaldaritza denbora gehiago ematen da.
Beirazko zeramikazko sukaldeetarako arreta
Beirazko zeramikazko sistemek sistematikoki eskatzen dute arreta. Ezin duzu inolaz ere erabili
Gainazalaren itxurazko leuntasuna izan arren, beirazko zeramikak materialak porotsuak izan arren, aktiboki erortzen diren substantziak xurgatzen ditu, bereziki likido goxoak. Horregatik, konpotak sukaldeak estropezu egin badu, kablea itzali eta segundo batzuen ondoren garbitu behar da. Zaintzeko moduari dagokionez, beira tenplaketak denbora luzez iraungo du eta zure kalitatezko lanak beteko ditu.