Mahai-lihoa josteko ehunen aukeraketa handiaren artean, batzuetan ez da erraza zerbait zehatz batean geldiaraztea. Aukerarik hoberena produktu bukatuaren zerbitzu luzea bermatzea da, edertasuna eta jokabidearen erabilera.
Zer mahai gainean mahai gainean aukeratzeko ehuna?
Horrenbestez, mahai-zapiak jantzi behar dira, naturalak, sintetikoak edo mistoak? Horrez gain, ur-zurrumurruak eta zikinkerien aurkako iragazkiak tratatzen dituzten ehunak daude. Horregatik, mahai-zapiak zaintzeko denbora eta ahalegin handia aurrezten da. Erabilera profesionalean bereziki garrantzitsua da, hau da, jatetxeak, kafetegiak eta abar.
Gainera, ehundurako ehunak daude iragazpenarekin (Teflon estaldura deiturikoak), tenperaturaren efektuetatik babesten duena.
Oihal naturalak mahai-zapiak, lima eta kotoia erabiltzen dira. Mahai-zapiak ehunen leunek nahikoa indartsuak dira, baina txikitu egiten dira. Kotoia laster eguzkitan erretzen zen.
Takoi mistoak dituzten ehunen konposizioan poliesterra dago, konposizio osoaren erdia inguru hartzen du. Bigarren zatian kotoia da. Mahai-tresnak ia ez dira nahasirik, erraz garbitzen dira eta, oro har, ondo funtzionatu dute.
Ehun sintetikoak erabat poliesterrezkoak dira. Ez dute xurgatzen hezetasunik, hau da, mahai-zapal batentzat, hain zuzen ere, ur-arazketa da . Minus - produktu sintetikoen akutua azkar batean.
Mahai zapi aukeratzerakoan arreta jarri behar diozu koloreari. Mahai jantzi ohi bat zuria da. Kolore hori dotorezia eta solemnitatearekin lotzen da beti. Mahaiko zapatak maiz erabiltzen direnean, kolore anitzak dira hobeak, mahai gainean akatsak eta mahai txikiak ezkutatzeko. Aurkitzen badira, ez dira hain nabariak izango, eta mahai zapi jantzirik ez da izango.