Sunflower eztia berezia eta erabilgarria da. Bere konposizioan bitaminak eta mikroelementuak daude, baita entzimak ere. Eztia hau glukosa edukiengatik handiena dela esan ohi da, abaraska ireki ondoren azkar kristalizatzen da eta neguan bee-izakinentzat egokia ez den arren, jendeak oso onak dira alderdi guztietan. Literalki, bi edo hiru astetan, produktua konfitatzen ari da dagoeneko.
Ekilore eztiaren propietateak
Eguzkilore batekiko eztia urdin, urrezko edo urrezko kolore anbarra distiratsua du eta, batzuetan, marroi berde bat bota dezake. Ontsa hau eztia samurra da, baina pixka bat tarta, garratz apur batekin, amargura apur bat du. Enzimatikako jarduera handia du, beraz oso erabilgarria da.
AEBetako azken ikerketa-datuek iradokitzen dute ekilorezko eztia giza gorputzak behar duen aminoazidoen eduki handiena duela.
Eztitik glukosa azkar xurgatzen da eta odolera sartzen da, horrela gorputzeko energia ezinbestekoa ematen baitu, bihotzaren funtzionamendu osasuntsua lortuz. Odolaren hormetan eragina onuragarria du, eta, hala ere, ekilorezko eztia ez da soilik onuragarria, baizik eta erreakzio alergikoen aldeko pertsonak, batez ere, polena.
Sunflower eztia - propietate erabilgarriak eta kontraindikazioak
Gorputzaren eztiren eztia erabiltzea ez da bi edo hiru tesi mugatzen, bere erabilera contraindications kontrastea:
- Eztia antiviral efektu indartsua dauka, eta bere inguruko propietateek gastritisaren, gastrointestinalaren ulceren sendatzea laguntzen dute.
- Eztia kaneloarekin kontsumitzen bada, orduan artritisa saihesteko eta minbiziaren lehen fasean, gorputzaren egoera orokorra hobetu eta mantenugaiak hornitzea errazten du.
- Kosmetikan, ekilore eztia erabilgarria baino gehiago da, kremak, lozioak, aurpegiak eta gorputz-maskarak erabiltzen ditu, baita ilea eta hankak ere.
- Eztia - eztul eta bronkitisa laguntzaile bikaina, agente expectorant eta lasaigarri gisa funtzionatzen du.
- Ehiztari batek eztia nyxis edo morroi baten ostean ipintzen badu, propietate xurgatzaileak ere erakusten ditu.
Ekilore eztiaren propietate onuragarriak aprobetxatzeko, nahikoa da hiru koilarakada egunero erabiltzea.
kautelazko neurriak
Eguzkiaren eztia erabilgarria den ala ez jakiteak, barietate guztiek alergenorik handiena dute. Baina hori litekeena da kontraindikazio bakarra, alergiak dituzten pertsonentzat, edo ekilore edo lore polenari erreakzioa izatea, hobe da klase honen eztia erabiltzea. Horregatik, ekilorezko eztia ia merkeena da, inork ez baitu kontsumitzen.
Ez badakizu eztiaren alergiarik ez baduzu, egiaztatu aurretik egiaztatu beharko zenuke. Esterako analisi bat egin ahal izango duzu etxean, eskumuturreko ezti kopuru txiki bat aplikatuz. Areriak, azkurak edo bestelako adierazpen negatiboak agertzen ez badira, orduan erabili ahal izango duzu.
Era berean, ekilore eztia ez da nahikoa obesitatea duten pertsonentzako jateko, produktu hori kaloria handia baita eta handitu egiten du gantz ehunak. Sendagarriak direla eta, 3 koilarakada gomendatu behar dira.
Kontraindikaziorik ez badago, familiako kide guztiek eztia jan beharko lukete, eta, batez ere, haurraren gorputz hazkuntzarako erabilgarria izango da. Beraz, adibidez, Japonian, Hego Korean, Kanadan, haurrentzako eztien ekilore-eztia da menuan sartu behar dena, eta adinekoek dieta berdinean izan behar dute.