Hipokratesek azukrearen propietate onuragarriak ere aipatu zituen. Landare hau osasun-despize bat besterik ez da! Apioa - erremedio oso ezaguna da gaur egun, gorputzaren efektu positibo berezia gain, gustu bikainak ditu.
Konposizioa eta propietate erabilgarriak
Apio landareak propietate erabilgarriak ditu:
- olio ezinbestekoa;
- Potasio, kaltzio, sodio, fosforo, magnesiozko gatz mineralak;
- almidoia;
- azidoak (azetikoa, butyricoa, oxalikoa);
- mineral asko;
- bitamina konplexua;
- landareen jatorria duten hormonak.
Duela zenbait mende, ez zen aztertu azukrearen propietate erabilgarriak, eta helburu terapeutikoak potentzia hobetzeko bitarteko gisa erabili ziren. Denborak aurrera egin ahala, sustraiak mahai-gatzaren ordezko gisa erabiltzen dira, sodio organiko ugari baitituzte eta nekea eta estresa sendatzeko. Baina apioa apur bateko propietate erabilgarrien zati txiki bat besterik ez da.
Landare horren zati honen erabilera zuku gastrikoaren jariatzean eta gorputzean ura-gatza metabolismoaren normalizazioa hobetzen laguntzen du. Gibela eta giltzurrunak berreskuratu behar dituztenek jan beharko lukete. Apioa juntura hanturazko prozesuak eta genitourinary sistemaren gaixotasunak aurre egiteko laguntzen du.
Zure begiak hondatuta badituzu, eztiarekin apioa sartu beharko duzu, propietate onuragarriak ikusizko funtzioa berreskuratzeko. Era berean, landarearen sustraiak decoction erabiliz, tratatzen dute:
- idorreria;
- alergiak;
- erreuma;
- goût ;
- insomnioa:
- dermatitis;
- erlauntza .
Sukaldaritza aplikazioa
Apioaren erroak hainbeste propietate erabilgarriak dituelako eta sukaldaritzako errezetak gatz moduan osatzeko aukera ere badute, zapore eta zapore bereziak ditu. Gehienetan haragia, arraina eta barazkiak prestatzeko pikantea da. Landare honen erroak loreak, berenjena, patatak eta azenarioak konbinatzen ditu. Baina, gainera, zapore mingotsa desberdina da, eta horri esker, perretxikoak, zopak, saltsak eta saldak dastatzeko aukera ematen du.
Gainera, gizonezko eta emakumezkoentzako apioa ere baliagarria da kaloria eduki negatiboak dituen produktua dela. Landare honen 100 gramoetan 25 kaloria besterik ez daude eta gorputzak energia gehiago erabiltzen du, digeritzen duen baino, pisu galera duten platerak erabiltzeko. Horrez gain, bere erabileratik, gosearen sentimendua naturalki isilarazten da. Horixe da bere figura perfektua egiteko nahi dutenentzat.
Apioa elikagaien digestioa hobetzen du, beraz, bere erroa duen bazkaria jaten duenean, ez da inoiz urdaileko pisu sentimendua izango.
Apioa erabiltzeko kontraesanak
Zure osasunari buruz arduratzen bazara, erabili apioaren propietate erabilgarriak, baina gogoratu kontraindikazioak dituela. Esate baterako, gaixotasun ezberdinen tratamenduan erabiltzetik etorkizuneko amarengana hurbildu beharko lirateke 6 hilabeteko haurdunaldiaren ostean. Era berean, ez da jan behar eta landare honen erroa duten emakumeak edoskitzeari eragiten dion botika guztiak aplikatzea, esne produkzioa eragiten duen bezala.
Arreta handiz, errezeta baten arabera platerak prestatu behar dituzu, eta bertan azukre apioa dago, propietate erabilgarriak izan arren, ulcerak, gastritis, azukrea, zuku gastrikoa, tromboflebitisa eta barizetako azidotasuna.