Berde, gazta, haragia edo barazkiekin nahastutako patata ez da gozoak bakarrik, baina afari oso merkea ere bai. Bakarrik geratzen da nahi duzun errezeta hautatzeko.
Patata benetan gozo eta goxoa egiteko, jarraitu hurrengo gomendioak:
- Gozogintza egiteko, hobe da patatak gorria izatea.
- Preheat the furna 200 º C.
- Estali pergamino paperarekin edo aluminiozko paperarekin gozogintza erretiluarekin.
- Garbitu tuberkuluak ondo uretara, eskuoihal batez lehortu eta zulatu hainbat aldiz sardexka eta labean (40-60 minutu).