Manna porridge oso atsegina da, edo ez da onargarria. Aldi berean, jende askok ez daki, batez ere, hiri handietako bizilagunentzat, manga bat nola sortzen den eta zer egiten duen. Eta erantzuna oso erraza da.
Nola hazten da mango bat?
Izan ere, ezin izango duzu Manna eremuak lurrean aurkitu. Naturan ez dago landarerik. Hala ere, horrek ez du esan nahi manga batek jatorri artifiziala duela.
Manga erraldoia egiten duenari buruz hitz egiten badugu, orduan gari tradizionala da. Ogia gure tauletan agertzen dena. Oso erraza da, garia otoitzean finkatzen bada, irina lortzen da. Eta handia bada, orduan manga.
Erdi erdian garia hazten ari den bitartean, uda amaieran, spikelet-ean dauden aleak galtzen ditu. Uzta egin ondoren, zuritutako aleak asko otoitz egiten dira. Artezteko kalifikazioak batez besteko tamaina du. Horrek esan nahi du mangaaren tamaina 0,25 eta 0,75 mm arteko diametroa dela.
Merezi manga bat egiten duen seinalea merezi du. Izan ere, ez da gari bakoitza semola prestatzeko egokia. Lehenik eta behin, hau da, "T" marka izena duten adin guztiek. Horrez gain, mango ekoizteko, barietate bigunak erabiltzen dira, baina dagoeneko "M" marka edo haien nahasketa.
Manki eta bere onurak erabiliz
Zoritxarrez, ezin da manga bat salbuespenez baliagarria deitzea. Izan ere, zelulosa edukia ez da% 2 gainditzen. Aldi berean, sabelean sartuta, semola kaltzioa gorputzetik xurgatzen du. Horrela, organismo hazkorren hezurrak beharrezkoak diren kaltzioa ez da odolean sartzen, baina kendu egiten da. Horrez gain, saguetan gluten kopuru handia dago, haur batzuek, nahiz eta helduek, erreakzio alergikoak sor ditzakete. Hala eta guztiz ere, manga ondo digestio traktuko bidez xurgatzen da, azkar egosi eta kaloria kopuru handi bat eskaintzen du. Pisua gaizki pisatzen duten haurren kasuan, eta postoperatiban, semola porridge medikuak agindutakoa da.