Baratxuri gure ohean etengabeko gonbidatua da. Bigarren ikastaroak eta saltsak prestatzeko modu aktiboan erabiltzen da, eta baratxuriaren demi-denboraldia eta negua asko aldiz ugaritzen dira. Zure familia hotzerako erremedio natural bat lortzeko eskatzea nahi baduzu, beheko informazioa erabiliko duzu.
Nola baratxuriaren uzta ona lortzeko?
- Landaketa materiala lur emankorrean landatu behar da. Ur hau udaberrian metatzen den tokian ez dauden leku txikiak saihestu. Guneak mendiaren kontra egiten badu, neguan elurrak puztu egingo dira eta, ondorioz, baratxuri izoztu egingo da.
- Baratxuriak landatzea kalitatezko landaketa materialetik soilik egongo da. Odontologia guztiak arretaz aztertu eta hondatutakoak baztertu. Landaketa aurretik, haziak permanganato potasio edo kobre sulfatoa soluzio batean bustita egon beharko lirateke. Goiko eskala lehor guztiak ezabatzen dira hortzak kalteak ekiditeko.
- Sekretuetako bat, baratxuriaren uzta ona nola hazten den, ongarrien aplikazio zuzena eta egokia da. Kultura hau bereziki ona da mineral eta gehigarri organikoentzat. Udazkenean, humus edo konposta egiten dugu, baina nitrogeno-gehigarriek saihestu egin behar lirateke, bonbilla errendimenduak ez baitu erori. Neguan baratxuri buruzko galdera bat bada, beharrezkoa da landaketak fosforo eta potasio gehigarriekin elikatzea .
- Beste aholku garrantzitsu bat, baratxuri ona nola hazten den, ureztatze zuzena da. Kultur hau ez da igeri egitea, baina landarearen lehen aldia osoa urez betetako araberakoa da. Lurrak 30 cm-ko zuritu behar ditu. Uzta aurretik hilabete bat inguru, ureztapena guztiz gelditu da.
Baratxuri biltzeko orduan?
Berdin garrantzitsua da baratxuriak biltzea.
Baratxuri biltzeko orduan ezin duzu gorde biltegiratzeko. Lehendabizi lehortatu behar da aste pare batez, eta, ondoren, biltegiratzeko laster-marka egin. Orokorrean, trantak txirikordatuak dira edo, besterik gabe, kutxetan bonbillak jarri.