Sukaldeko etxetresna etorrerarekin, azafataren bizitza errazagoa bihurtu da. Baina bestela, eskuz egin behar izan zituzten eragiketak, batzuetan ahalegin handiak izan arren, orain gailu egokiak burutu. Hainbat sukaldari eta sukalde moderno, kafe-makina eta kettle elektrikoa, waffle-makina eta txigorgailua, eta, jakina, sukaldeko helper-irabiagailu nagusia.
Artikulu honetan, nahastailearen barietateei buruz hitz egingo dugu eta zer diren jakiteko eta nola desberdinak diren. Ezagutza honekin, erraz aukeratu ahal izango duzu zeure eredu egokia.
Zein etxeko irabiagailua aukeratzeko?
Etxeko irabiagailua aukeratzeko oinarrizko irizpideak hartuko ditugu kontuan:
- Blenders guztiak dibertigarriak eta egonkorrak dira. Modelo hau edo eredua erosi aurretik, komenigarria da irabiagailua behar duzun zehaztea. Perretxikoak prestatzeko zopak, pureak, koktelak edo irabiatuak nahastu nahi badituzu, egin dezakezu eta isurgarriak - nahiko merkeak dira. Sukaldaritzako artea gustuko baduzu eta sarritan zure familiari plater gozoak pizten zaizkio, produktuen koherentziaz esperimentatuz, irabiagailu finkoa behar duzuna da.
- Blender power abiadura eta bere funtzionamenduaren gaitasunak eragiten duen adierazlea da. Konpromiso eredu merkeak gutxieneko potentzia izaten dute (500-600 kW), profesionalari (1000-1200 kW) ez bezala. Ezin dute fruitu lehorrak edo izotza mozteko aurre egin, eta lan minutu batez berotu egiten dira. Etxeak, oro har, hobe da "urrezko esanahia" aukeratzea, gutxienez 800 kW-ko potentzia-balio duen irabiagailua.
- Pegararen ezaugarriak ere garrantzitsuak dira. Sommelier bat irabiagailua edozein pot batean erabil daitekeenean, zartagina, bola edo ontzi bat bada, eskuz hornitutako pitxer edo ontziari ezarritako baldintza batzuk ezarriko dira. Edukiera handia izan behar da (zenbat eta konbinatuagoa izango da irabiagailua erabiltzea), eta itxi estalkia edukitzea. Zuntzez egindako materialari dagokionez, beira plastikoa hobe da.
- Irabiagailua botoi mekanikoen edo ukipen-panel baten bidez kontrolatzen da. Etxeko irabiagailu onenetarikoa zuretzako egokiena izango da: norberaren konturako mekanismoak erabiltzearen truke, sentsore modernoagoak gustatzen zaizkio.
- Nahastailearen funtzionalitatea normalean bere paketeek zehazten dute - eranskin eta eranskin ezberdinen kopurua. Nahasketa motelgailuaren eredu sinple bat 1-2 primerzurekin nahasten baduzu, garbiketa arina prestatzen edo koktel bat prestatzen lagunduko dizu eta, ondoren, ekipo osagarririk irabiagailu batek elikagaien prozesatzailea ere ordezkatu dezake. Normalean, gailu hau hornitutako chopper bat da, whipping bat egiteko whipping, mozteko burua eta trituradorea, orea kneading kako bat, izotza zatitzeko labana bat, eta abar. Etxean, eredu horiek oso gutxitan erosten dira gogaikarriak dira, eta eranskin horiek guztiak nonbait gorde behar dira. Erosketa hori baliagarria izango litzateke hainbat plater egosten badaezpadako eta baita sukalde zabal bat ere, biltegiratze praktikoarekin.
- Murrizteko abiadura kopurua 1-2 eta 25-30 bitartekoa da. ordea
Ez duzu behar ez duzun aukerarik ordaindu beharrik, produktu gehienak nahastuz, txikitu eta moztu ahal izateko nahikoa izango da 10-15 abiadurako. - Hainbat funtzio gehigarri, berotu edo auto-garbiketa sisteman itzaltzeko moduan, bonus atsegina izango da. Gauza bera esan daiteke pitxer baten presentzia pitxer batean, errazagoa izango litzateke etxeko irabiagailuan egositako koktelak jartzea.
Aukeratu ona irabiagailua erraza da - besterik ez duzu ereduen arteko desberdintasunak irudikatu. Braun, Phillips, Moulinex, Vitek, Bosch bezalako markoen lerroak ez dira txarrak.