Patatak gure baratzean barazki arruntenak dira. Famili batzuk aurki daitezke ia egunero ez dut kultura hau erabiltzen. Ondorioz, gutxienez eremu txikien jabe askok nahiago dute barazki nutrizional bat hazten . Eta fase erabakigarriena - landatzea - maila egokian zegoen, landaketa-zuloak jipoitutako tuberkuluak gutxitu egin behar zirela. Baina nola egokitu gara gehien egokienekin? Horrela, patataren ernetzea nola kalkulatu den azalduko dizugu landatu aurretik.
Nola aukeratu patata ernetzea denbora onena?
Germinazioa tuberkuluen aurretiazko prestaketa da, prozesu biologiko desberdinak aktibatzen baitira. Horren ondorioz, kimuak agertzen dira eta erroak agertzen dira. Hasteko mota hau da, patatak azkarrago hazten denez, uzta lehenago itxaron dezakezu.
Patatak ernetzeari tira egiteko orduan, ezin da unibertsala egokia izan. Funtsean, denboraren definizioa inguruaren baldintza klimatikoen araberakoa da. Hegoaldeko eskualdeetan, izozteak bukatzen direnean eta beroa goiz hasten denean, patatak landatzea oso goiz gertatzen da dagoeneko apirilean. Horregatik, ernetzea patatak egiteko beharrezkoa den denbora kalkulatzen da aurretik. Beraz, adibidez, patatak lurrean irekita apirilaren erdian landatu behar dira tuberkuluak ernetzeari, martxoaren erdialdean eta hilabete hasieran ere.
Erdi-erdian, udaberriaren beroa egonkorragoa da maiatzaren aurretik, tuberkuluak azken hilabetearen bigarren erdian landatzen dira eta baita ekainaren hasieran ere. Garbia da, ernetzearen gaineko upeltegitik patatak atera ditzakeen denbora pixka bat geroago. Horren hoberik apirilaren hasieran edo erdian dago.
Zer esan nahi du patata ernetzearen denborak?
Orokorrean, landare-tuberkuluak koipe onak eskuratzen dituzten batez besteko iraupena 30 egunekoa da. Oro har, epe horren iraupena gutxitu edo areagotu daiteke, ernetzea gertatzen denaren arabera. Horrela, adibidez, landaketa materialeko kaxak 11 graduko tenperaturan espazio argi eta garbi batean jartzen badira, kimuek 20-23 egun inguru iraungo dute. 12-16 gradu inguruko tenperatura ezartzen bada, 14-20 egun bakarrik iraungo du, ez gehiago. 17-18 graduko tenperatura 12-14 egun arteko kimuen itxura laburtzen du.
Jakina, tuberkuluen argitan estaldura berdea agertuko da, melatonina agerraldiaren ezaugarri gisa. Elikagaiei zuzendutako patata, onargarria da. Baina patatak plantxako stock gisa, ez dago ezer terrible. Garrantzitsua da tuberkulu bakoitza astiro-astiro bilatzea noizbehinka, eta horregatik, alde bakoitzean argi kopuru egokia jasotzen du.
Zoritxarrez, ez dira loreontzi guztiek aukera ematen dute patatak prestatzeko gela distiratsuan. Kasu honetan, tuberkuluak
Garrantzitsuena tenperatura erregimen egokia mantentzeko. Patataren ernetzea ilunpean landatu aurretik, 40 egunera arte irauten du, prozedura 11 graduko tenperaturan gertatzen bada. Gela 12-14 gradukoa bada, aldi hori 25-30 egunetara murriztuko da. 17-18 graduko tenperatura egokituz, patatak 20-25 eguneko kimuak hazteko aukera ematen du.