Alergiak tratamendua integrala izan behar du - antihistaminikoak, bitaminak eta zenbait dieta sartzen dira. Alergiak detektatu ahal izateko nahiko zaila izan daiteke, beraz kontsumitutako produktuen egunkari bat kontserbatzea gomendatzen da.
Kontutan hartu, alergia alergia elikatzeko ustezkoa baino.
Baimendutako produktuak
Elikagaien alergietarako dietak dietak honako produktu hauek ditu:
- haragia - indioilarra, untxia, arkumea, txerri txarra, zaldi haragia;
- porridge - arroza, buckwheat, millet, oatmeal;
- ogia beltza (Darnitsky) edo ogia dieta;
- barazkiak - aza, pepinoak, kalabazina, patata (almidoiak intolerantziarekin baztertuta).
Sukaldaritza zehar, berde batzuk gehitu ditzakezu, baita oliba edo sesamo olioa ere. Fruituek, sagar eta udare berdeak bakarrik onartzen dira libreki, beste elikagai guztiek dietak sartu behar dituzte arretaz, egunkariaren edozein erreakzio arretaz markatuz.
Debekatutako produktuak
Haurrentzako alergientzako elikadurak ez luke eduki behar:
- behi, oilaskoa, ahate haragia, antzara;
- arraina eta itsaskia;
- oilasko arrautzak;
- saltsak, egosiak eta ketuak;
- esnea eta esnekiak, gazta;
- fruta eta baia, sagar eta udare berdeak izan ezik;
- perretxiko;
- ogi zuria eta buns;
- fruitu lehorrak, txokolatea;
- eztia, txakurra igo zen;
- tea, kafea eta edari karbonatuak;
- baita kontserbatzaileak, tindagaiak, zaporeak dituzten produktuak ere.
Elikadura artifiziala edo mistoa duten haurren kasuan, nahasketa hipoalergeniko bereziak hautatzea beharrezkoa da.
Haurraren nutrizio osoa eta arrazionala elikagaien alergiarekin nahitaezkoa da, behar diren azterketak egin ondoren, alergen mediku kualifikatuarekin batera , produktu desberdinek seme-alabek banaka erantzun ahal izan ditzaten.